پودر عصاره زنجبیل تخمیر شده

معرفی محصول

پودر عصاره زنجبیل تخمیر شدهیک زنجبیل بسیار فعال زیستی است که با فرآیند تخمیر سنتی به دست می آید. زنجبیل، ریزوم Zinggiber Ofcinale Rosc، به طور گسترده ای به عنوان یک ادویه رایج در زندگی روزمره استفاده می شود. زنجبیل ادویه ای است که به طور سنتی در طب چینی و آیورودا استفاده می شود. با ارزش ترین قسمت زنجبیل ریشه آن است.

تحقیقات بر روی ترکیب شیمیایی زنجبیل نشان داده است که زنجبیل حاوی انواع مختلفی از اجزای بیوشیمیایی از جمله اسانس زنجبیل فرار و همچنین جینجرول ها و زینگرون ها با بوی تند است. علاوه بر این، از نظر عناصر کمیاب نیز غنی است.

ماده فعال

زنجبیل حاوی ده ها ماده شیمیایی فعال بیولوژیکی است که عمدتاً شامل ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها و آلدئیدهای فرار است.

جینجرول، یک ترکیب فنلی فعال بیولوژیکی در زنجبیل، جزء اصلی طعم تند زنجبیل است. محتوای آن حدود 2 تا 3 درصد وزن خشک زنجبیل است. جینجرول شامل 6-جینجرول، 8-جینجرول، 10-جینجرول و 12-جینجرول است که 6-جینجرول بالاترین میزان را دارد.

عملکرد محصول

جینجرول دارای عملکردهای کاهش چربی خون، تقویت قلب، ضد اکسیداسیون، ضد پیری، ضد انعقاد، ضد التهاب و ضد درد، ضد استفراغ، ضد سرگیجه، کرم زدایی، عقیم سازی و ضد عفونی کننده است.

عصاره تخمیری زنجبیل دارای ارزش کاربردی بالقوه زیادی در زمینه های طب سنتی چینی و غربی، طعم ها و چاشنی های خوراکی، لوازم آرایشی، غذاهای کاربردی، آفت کش های سبز و سایر زمینه ها است.

کاربردها و موارد استفاده

پودر عصاره زنجبیل تخمیر شدهمی تواند در زمینه مواد غذایی به عنوان ماده اولیه غذایی مورد استفاده قرار گیرد. نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه خاصیت سم زدایی نیز دارد.

پودر زنجبیل زردچوبه را می توان در زمینه پزشکی برای تقویت گردش خون، تنظیم تنفس و کمک به متابولیسم استفاده کرد.

می توان از آن در زمینه آرایشی برای از بین بردن لکه ها و چین و چروک های پوست استفاده کرد.

از عصاره ریزوم زنجبیل می توان در زمینه مکمل های غذایی نیز استفاده کرد.

مزیت پودر زنجبیل تخمیر شده

1. در مقایسه با زنجبیل تخمیر نشده، محتوای 6-shogaol در طول تخمیر سه برابر افزایش یافت. همچنین تا حدی به 6-پارادول، یک متابولیت بیولوژیکی فعال پایدار 6-shogaol تبدیل می‌شود.

2. فلاونوئیدها به مولکول های کوچکتری از آنتی اکسیدان های فعال تجزیه می شوند و به عملکرد بهتر کمک می کنند.

3. فرآیند تخمیر آنزیم هایی مانند آلفا آمیلاز و پروتئاز تولید می کند که از هضم حمایت می کنند.

دوز توصیه شده

250-300 میلی گرم در روز

آنچه HSF Biotech در اختیار دارد

1. پلت فرم تحقیق و توسعه قوی و کارکنان فنی

2. سالها موارد موفق برای توسعه مشارکت

3. تیم مدیریت با کارایی بالا

4. فلسفه مشارکت های باز و برد-برد

نمای کلی کارخانه

تگ های محبوب: پودر عصاره زنجبیل تخمیری، چین، کارخانه، تولید کنندگان، تامین کننده، تولید کننده، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، بهترین، برای فروش