
رهبر تحقیق و توسعه

دکتر منگ یونگهونگ
رئیس بخش تحقیق و توسعه HSF Biotech | عناوین استاد کالج مهندسی مواد غذایی و علوم تغذیه دانشگاه نرمال شانشی. معاون مرکز تحقیقات میوه با ارزش افزوده بالا در غرب چین، وزارت آموزش و پرورش؛ دبیر کل انجمن علوم و فناوری غذایی Shaanxi؛ یکی از بنیانگذاران و مدیر ارشد فناوری HSF Biotech. |
افتخارات شخصی استعدادهای نوآوری و کارآفرینی علمی فناوری در استان شانشی؛ مدیر انجمن مهندسی کشاورزی Shaanxi؛ - سردبیر روغن ها و چربی های چین. سردبیر میوه چینی an |
از سرگیری
دکتر منگ Ph.D. در دانشگاه کشاورزی چین، فوق دکتری در دانشگاه فناوری شیمیایی پکن، و محقق ارشد مدعو در دانشگاه ایالتی واشنگتن.
دکتر منگ تاکنون در موارد زیر مشغول بوده است:
2 پروژه کلی بنیاد ملی علوم طبیعی چین، 1 پروژه 863 وزارت علوم و فناوری،
2 زیر پروژه کلید ملی پروژه تحقیق و توسعه - تعداد پروژه های علمی تحقیقاتی صندوق های دکتری وزارت آموزش و پرورش و اداره علم و فناوری شانشی
دستاوردهای تحصیلی:
انتشار بیش از 90 مقاله از جمله 30 مقاله به علاوه SCI - اخذ 53 اختراع اختراع - علم دوم و سوم
جوایز فناوری استان شانشی - دو تک نگاری را به صورت مشترک ویرایش کرد


دستاوردهای علمی پژوهشی:
●تهیه استر فیتواسترول درجه غذایی با واکنش غشایی جفت و جداسازی
●تهیه پودر میکروکپسول لیپیدی عملکردی/میکروسفرها با اسپری فیزیکی سرد و پلیمریزاسیون چندگانه
●تهیه نانولیپوزوم ماده فعال طبیعی
●تهیه اسید فرولیک روغن سبوس برنج با هیدرولیز فشار بالا
●تهیه سبز متیل استرهای اسید چرب و آلکان های چرب از روغن های ارزان قیمت
●استخراج ترکیبی پلیفنلهای پکتین – فنآوری 100 درصدی استفاده با ارزش تفاله تهیهشده از مواد نانو سلولزی سیب
●استخراج ترکیبی پلیفنلهای پکتین – فنآوری 100 درصدی استفاده با ارزش تفاله تهیهشده از مواد نانو سلولزی سیب
پروژه های تحقیقاتی معمولی:
[1] مسیر بیوسنتز کل بر اساس جهش منطقی آنزیم FCS/ECH و مکانیسم پربازده آن (پروژه عمومی بنیاد ملی علوم طبیعی چین 32172145)
[2] او مکانیسم پالپ سیب تخمیر شده لاکتوباسیلوس پلانتاروم WCFS1 را در ترویج تبدیل زیستی فلوریزین کونژوگه بر اساس فناوری omics مطالعه کرد (پروژه عمومی بنیاد ملی علوم طبیعی چین 31972089)
[3] سنتز آنزیمی و ارزیابی عملکردی هیدروکسی تیروزول اولئات لیپاز (برنامه تحقیق و توسعه کلید ملی 2019YFD1002405-3)
[4] تهیه و کاربرد نانومغناطیسهای زیستی مواد جاذب باند پهن بسیار قوی (صندوق مشترک کمیسیون نظامی-وزارت آموزش و پرورش 6141A020226)
پتنت های اختراع (53)
ZL201210114826.1
میکروکپسول اسید چرب غیراشباع فیتوسترول محلول در آب و روش تهیه آن
ZL201210019987.2
روش های سنتز و جداسازی استرهای اسید چرب اشباع / غیر اشباع فیتوسترول
ZL2{1}}1410151108.0
روش استخراج فیتواسترول ها از درخت کاج با تقطیر مولکولی
ZL2{1}}1410445798.0
یک استر اسید چرب فیتواسترول و روش سنتز کاتالیزوری آن
ZL201710376834.6
روشی برای استخراج اسید فرولیک از پودر سبوس برنج
ZL201410142198.7
روشی برای مونتاژ نانو منافذ پروتئین همولیزین با استفاده از غشای فسفولیپیدی تک لایه
ZL201410133298.3
یک مشتق فلورتین محلول در آب و روش تهیه آن
ZL201610290019.3
یک روش بیولوژیکی برای استخراج پکتین طبیعی از بقایای گیاه پکتین
201711165978.3
روشی برای تهیه استیگماسترول با خلوص بالا از فیتوسترول اولئات
201710891638.2
روشی برای تهیه اریتروپویتین پوست ریشه با عملکرد هیپولیپیدمیک
201711243478.7
واکنش لایه نازک و روش تهیه استرهای فیتوسترول با جداسازی و جفت شدن
201810098725.7
[12] پودر میکروکپسول روغن اسید چرب غیراشباع مقاوم در برابر درجه حرارت بالا و روش تهیه آن
201810835248.8
سویه مهندسی شده Rhodobacter sphaeroides که کاروتن تولید می کند و روش ساخت آن
201811336936.6
نوعی پودر میکروکپسول لاغری کتوژنیک کاملا گیاهی و روش تهیه آن
201910032309.1
پودر میکرو کپسوله شده با کاروتن آهسته رهش و روش تهیه آن
201910631283.2
روشی برای تهیه مداوم بیودیزل، استرول ها و ویتامین E از تقطیر بو داده شده روغن نباتی
201910630308.7
روشی برای تهیه اسکوالن از تقطیرهای خوشبو کننده
202110214148.5
یک آنتی اکسیدان پیچیده طبیعی برای اسیدهای چرب غیراشباع بالا
202110837578.2
روش حذف زیرالنون از ویتامین E طبیعی و محصول به دست آمده از این روش
202110812362.0
لیپوزوم نگهدارنده مواد غذایی نانوایی و روش تهیه آن
202110939731.2
سویه ای از آمیکولاتوپسیس و کاربرد آن
202110938622.9
سویه ای از مخمر لیپولیتیک نوترکیب بومادران T30pED با تولید زیاد استرول های روغن کلزا، روش ساخت و کاربرد آن
202110812240.1
یک افزودنی جایگزین خوراک ضد رشد و روش تهیه و کاربرد آن
202110812107.6
فیتواسترول ایزو استئارات و روش تهیه آن
202110816840.5
یک افزودنی خوراک برای بهبود پتانسیل رشد نتاج حیوانات و تهیه و کاربرد آن
202111089489.0
سویه ای از بورکولدریا گلایولوس A1-07 و کاربردهای آن
202111070795.X
نوع ژنتیکی معیوب آمیکولاتوپسیس پرمحصول، روش ساخت و کاربرد آن
202111245253.1
سویه مهندسی نوترکیب توکوترینول های تولید بالا، روش ساخت و کاربرد آن
202111116446.7
سویه مهندسی نوترکیب همولوگ کارآمد آمیکولاتوپسیس، روش ساخت و کاربرد آن
202111058372.6
مخمر لیپولیتیک نوترکیب بومادران توکوترینول های پرمحصول، روش ساخت و کاربرد آن
202111249854.X
موتانت توکوفرول متیل ترانسفراز و کاربرد آن در بهبود تولید توکوفرول و توکوترینول
202111291644.7
ژن GGH در بهبود تولید توکوفرول، مخمر لیپولیتیک نوترکیب بومادران توکوترینول پرمحصول و کاربرد آن
202111176827.4
یک سویه مهندسی نوترکیب آمیکولاتوپسیس با بازده بالا، روش ساخت و کاربرد آن
2021111408647.4
یک محیط تخمیر حاوی محلول آنزیمی تفاله میوه و کاربرد آن
202111321959.1
یک ترکیب دارویی برای تسریع بهبود زخم، روش تهیه و کاربرد آن
202110909579.3
میکروکپسول ایزواستئارات فیتواسترول برای لوازم آرایشی آبی
202111321828.3
یک ترکیب دارویی برای کاهش آسیب استرس اکسیداتیو و محافظت عصبی، روش تهیه و کاربرد آن
یک ترکیب توکوترینول برای کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی
یک روش آماده سازی هیدروکسی تیروزول با خلوص بالا با روش خالص سازی تقطیر مولکولی جفت شده هیدرولیز کارآمد ترکیبی چند آنزیمی گلوکوزید تلخ زیتون
ترکیبی طبیعی برای کاهش وزن و روش تهیه آن
استانداردهای ملی صنعت غلات و روغن
قدرت فنی HSF Biotech
| استری کردن، خالص سازی، جداسازی و ترکیب محصولات چربی | ریزپوشانی و ترکیب چربی ها و روغن ها | ریزپوشانی و ترکیب محصولات پودر جامد (گرانولاسیون و پوشش) | ترکیب و پیش اختلاط عناصر مغذی مختلف | تخمیر باکتری های مهندسی شده زیستی |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
پروژه پژوهشی علمی معمولیcts
■تهیه استرهای فیتواسترول 300T به روش هیدروژناسیون سبز و واکنش لایه نازک (2016KTCQ{2}})
■روش تشخیص استر فیتواسترول و تشخیص آن استرول استر در محصولات لبنی/روغن (2016KTCQ01-95)
■تولید سالانه 1000 تن پروژه صنعتی سازی پودر میکروکپسوله عملکردی مشتق از گیاه
■تصفیه کارآمد و صنعتی سازی نمایش ویتامین E و فیتواسترول ها و مشتقات آنها / سبز و کارآمد δ-ویتامین E و سویسترول جداسازی مونومر فعال نمایش فناوری کلیدی (پروژه فرعی برنامه تحقیق و توسعه کلید ملی)
■فناوری پیشرفته تولید زیستی سوخت هوانوردی/تقویت فرآیند آنزیم سوخت هوانوردی از لیپید و تقویت توسعه فناوری کلیدی (موضوع فرعی برنامه ملی تحقیق و توسعه کلیدی)