آرژنین برای بدن چه می کند؟

متابولیسم آرژنین

1. مسیر متابولیک آرژنین در بدن سنتز موادی مانند اوره، اورنیتین، پرولین، پلی آمین، اسید گلوتامیک و گلوتامات از طریق آرژیناز است. این مواد عملکردهای تغذیه ای و فیزیولوژیکی مهمی را در فرآیندهای شیردهی، رشد، تکامل و بازسازی بافت انسان ایفا می کنند. آرژنین همچنین می تواند اورنیتین و کراتین استات را از طریق راه آرژنین/گلیسین ترانس آمیناز تولید کند و دومی می تواند در کبد متیله شود تا کراتین را تشکیل دهد که منبع مهمی از کراتین در بدن است.

The immunomodulatory effect of arginine in the body is mainly through two metabolic pathways: the "arginase" pathway and the "NO" pathway.

2. آرژیناز پستانداران، از جمله آرژیناز I و آرژیناز II، هر دو تبدیل آرژنین به اورنیتین و اوره را کاتالیز می کنند.

آرژیناز I در سلول‌های کبدی بسیار بیان می‌شود و آرژیناز II یک آنزیم میتوکندری است که عمدتاً در کلیه، مغز، پستان و ماکروفاژها بیان می‌شود. آرژنین توسط آرژیناز به اورنیتین تبدیل می شود. اورنیتین پیش ساز اوره و پلی آمین است و نقش مهمی در چرخه اوره و تشکیل پلی آمین دارد.

3. به عنوان پیش ساز اکسید نیتریک، آرژنین تحت اثر سنتز اکسید نیتریک (NOS) در بدن انسان به NO و سیترولین تبدیل می شود. NO می تواند تون عروق را حفظ کند، ایمنی را تنظیم کند و دستگاه گوارش را کاهش دهد. در آسیب مخاط دستگاه نقش دارد.

آرژنین دارای اثر ترشحی بر روی انواع غدد درون ریز است، می تواند ترشح هورمون رشد هیپوفیز و پرولاکتین را افزایش دهد و ترشح انسولین، سوماتوستاتین، پلی پپتید پانکراس و غیره را از لوزالمعده تحریک کند، در نتیجه یک اثر تنظیم ایمنی غیر مستقیم اعمال می کند.

آرژنین is not only a conditionally essential amino acid, but more importantly, it has immune-enhancing and opsonizing effects. Arginine plays an important role in protein anabolism, polyamine and nitric oxide synthesis, and these products are closely related to the body's immune function. Therefore, the application of arginine has received extensive attention in the study of immune nutrition.