پیشرفت فعلی اسیدهای آمینه به عنوان تغذیه خوراکی

درباره بازار تغذیه اسید آمینه

آمینو اسیدها مواد اولیه ای هستند که بدن انسان را تشکیل می دهند. آنها واحدهای اساسی هستند که مولکول های پروتئین را در موجودات زنده می سازند و پایه مادی حیات هستند. در شیمی، اسیدهای آمینه به دسته ای از ترکیبات آلی اطلاق می شود که دارای هر دو گروه آمینو و کربوکسیل هستند. آنها نه تنها مواد خام مهمی را برای سنتز پروتئین ها فراهم می کنند، بلکه پایه مادی را برای ارتقاء رشد، متابولیسم طبیعی و حفظ زندگی فراهم می کنند.

عملکرد اسیدهای آمینه همیشه موضوع مورد توجه بوده است و می توان از آنها به طور گسترده در زمینه های دارویی، غذایی، کشاورزی، آفت کش ها، لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده کرد. آمینو اسیدها همیشه یکی از محصولات اصلی در بازار دارویی بین المللی بوده اند. در سال های اخیر، روند جدیدی در خارج از کشور وجود داشته است، یعنی اسیدهای آمینه که در ابتدا به عنوان دارو استفاده می شدند، شروع به توسعه محصولات بهداشتی کرده اند. زیرا بازار مواد غذایی سالم بسیار گسترده تر از بازار دارویی است و مراحل تایید نیز نسبتا ساده است. تقاضا برای اسیدهای آمینه در بازارهای پایانه های مختلف همچنان در حال افزایش است که باعث توسعه این بازار در چند سال آینده می شود، از جمله خوراک دام، غذاهای بهداشتی، مکمل های غذایی، شیرین کننده های مصنوعی و لوازم آرایشی.

تغذیه اسید آمینه خارجی

• آمینو اسید پیچیده

مکمل های غذایی. محصولات بهداشتی اسید آمینه متعلق به محصولات تغذیه ای هستند که باید در مواقعی که نیاز فوری به عملکرد بدن انسان وجود دارد یا ظرفیت گوارش و جذب کاهش می یابد، مکمل شوند. به عنوان مثال، آنها برای حمایت های تغذیه ای بعد از عمل، مکمل های غذایی برای بیماران مبتلا به عملکرد کبد، و همچنین محصولات غذایی مورد استفاده در آماده سازی های ضد فشار خون و داروهای ضد ویروسی استفاده می شوند.

در حال حاضر، محصولات متداول شامل مکمل های تغذیه روده ای هستند که عمدتاً بر اساس آن هستندآمینو اسیدهای شاخه دار (BCAA)(که به عنوان مکمل های غذایی برای بیماران مبتلا به عملکرد کبد استفاده می شود)، دمنوش های آمینو اسیدی که عمدتاً از اسیدهای آمینه ضروری تشکیل شده است، و همچنین آماده سازی هایی که برای کاهش فشار خون و داروهای ضد ویروسی استفاده می شوند.

محصولات تغذیه ای اسید آمینه تک

1. ال-لیزین

لیزین یکی از اسیدهای آمینه ضروری در بدن انسان است. می تواند رشد انسان را تقویت کند، عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند و عملکرد بافت عصبی مرکزی را بهبود بخشد. در میان اسیدهای آمینه مختلف که در سنتز پروتئین نقش دارند، L-lysine مهمترین آنهاست. بدون آن، سایر اسیدهای آمینه محدود شده یا قابل استفاده نیستند. دانشمندان از آن به عنوان اولین اسید آمینه ضروری برای بدن انسان یاد می کنند. به دلیل محتوای کم لیزین در غذاهای غلات و حساسیت آن به تخریب در طی فرآوری، از لیزین به عنوان اولین اسید آمینه محدود کننده یاد می شود. علاوه بر این، L-lysine یک جزء مهم سوماتوتروپین (هورمون رشد) است که رشد انسان را کنترل می کند. هم در سیستم عصبی مرکزی و هم در سیستم عصبی محیطی نقش مهمی دارد. بدن انسان نمی تواند ال لیزین را به تنهایی سنتز کند و باید آن را از غذا بدست آورد.

L-lysine یک ماده کلیدی است که به سایر مواد مغذی کمک می کند تا به طور کامل توسط بدن انسان جذب و مورد استفاده قرار گیرند. بدن انسان فقط می تواند جذب و استفاده از پروتئین های غذایی را با مکمل ال-لیزین کافی و دستیابی به تغذیه متعادل برای ارتقاء رشد و نمو بهبود بخشد. توابع آن عبارتند از:

• بهبود هوش، ارتقاء رشد و افزایش آمادگی جسمانی؛
• افزایش اشتها و بهبود سوء تغذیه؛
• بهبود بی خوابی و حافظه؛
• کمک به تولید آنتی بادی ها، هورمون ها و آنزیم ها، افزایش ایمنی و افزایش هموگلوبین.
• کمک به جذب کلسیم، پیشگیری و درمان پوکی استخوان؛
• کاهش سطح تری گلیسیرید خون و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و مغزی.

2. تائورین

بسیاری از حیوانات عالی، از جمله انسان، توانایی سنتز تورین را از دست داده اند و باید آن را از طریق رژیم غذایی خود مصرف کنند تا نیازهای بدن خود را برآورده کنند. تحقیقات نشان داده است که تورین می‌تواند جذب و تخریب گلوتامات را در سلول‌های مولر (یک جزء مهم شبکیه) در اختلالات متابولیسم گلوتامات ناشی از دیابت در موش‌ها افزایش دهد. محصول واکنش تورین و گلوکز فعالیت آنتی اکسیدانی قوی نشان می دهد و می تواند از اکسید شدن فسفولیپیدهای زرده تخم مرغ به پراکسیدهای لیپیدی جلوگیری کند و در نتیجه اثر ضد پیری قابل توجهی دارد. بنابراین، سنتز تورین کافی برای حفظ سطح کلی تائورین در بدن ضروری است.

3. ال آرژنینل

آرژنین عملکردهای بیولوژیکی را به شکل L-arginine انجام می دهد که شکل فیزیولوژیکی فعال آرژنین در موجودات است. نقش های فیزیولوژیکی، متابولیک و تغذیه ای مهمی دارد. آرژنین یک آمینو اسید ضروری مشروط است که برای حیوانات جنین و نوزاد ضروری است اما برای حیوانات بالغ ضروری نیست زیرا می تواند در بدن سنتز شود، البته با سرعت کمتر. با این حال، گاهی اوقات ممکن است مصرف مکمل از غذا ضروری باشد.

ال-آرژنین نه تنها جزئی از پروتئین های بدن است، بلکه پیش ساز سنتز مواد مختلفی مانند پلی آمین ها و اکسید نیتریک (NO) نیز می باشد. این هورمون ترشح برخی هورمون ها را تحریک می کند، در تنظیم غدد درون ریز و تعدیل ایمنی خاص شرکت می کند و در سایر فرآیندهای بیولوژیکی شرکت می کند.

ال-آرژنین فواید متعددی از جمله پیشگیری و بهبود بیماری ایسکمیک قلب، بهبود میکروسیرکولاسیون، افزایش عملکرد نعوظ، بهبود ظرفیت ورزش، کاهش سطح چربی خون بالا، بهبود خون رسانی و اکسیژن رسانی به بافت های محلی، افزایش انتقال کراتین، افزایش انرژی دارد. سطوح، خواص آنتی اکسیدانی، تحریک ترشح دوپامین، آدرنالین و نورآدرنالین، افزایش تولید هورمون رشد، بهبود زخم، تقویت عملکرد ایمنی، کمک به معکوس کردن آترواسکلروز، آلکالوز متابولیک و تقویت حرکت اسپرم.

پودر جامد میکرو کپسول دار HSF Biotech SoliPro™

HSF Biotech یک محصول جدید به نام SoliPro™ Micro-Encapsulated Solid Powder Amino Acid معرفی کرده است.که شامل یک سری از اسیدهای آمینه مانند BCAA، L-لیزینپودر, L-متیونینپودر, Gلوتاتیون،Tاورینپودر, Iنوزیتولپودر، وGلوتامینپودر. این محصول برای پاسخگویی به نیازهای متنوع بازار طراحی شده است و می تواند برای تولید اسیدهای آمینه با خلوص بالا و مشخصات مختلف متناسب با نیازهای برندهای مختلف تولید شود.

این محصول اسید آمینه پودر جامد با میکرو کپسوله دارای طیف گسترده ای از کاربردها در زمینه های مختلف است. می توان از آن در تغذیه ورزشی، مکمل های بهداشتی، غذای کاربردی، مراقبت شخصی، خوراک دام و بسیاری از صنایع دیگر استفاده کرد. به عنوان یک مکمل غذایی، می تواند به بهبود رشد و ریکاوری عضلات، افزایش استقامت، افزایش سطح انرژی، حمایت از عملکرد سیستم ایمنی و ارتقای سلامت و تندرستی کلی کمک کند.

فناوری میکرو کپسولاسیون به کار رفته در این محصول پایداری و فراهمی زیستی اسیدهای آمینه را تضمین می کند و از آنها در برابر اکسیداسیون، رطوبت و سایر عوامل محیطی محافظت می کند. فرم پودر آن را نیز آسان می کند تا در فرمولاسیون های مختلف مانند کپسول ها، قرص ها، پودرهای نوشیدنی و غذاهای کاربردی ترکیب شود.

تعهد HSF Biotech به تحقیق و توسعه پیشرفته در محصولات اسید آمینه، SoliPro™ Micro-Encapsulated Solid Powder Amino Acid را به گزینه ای ایده آل برای برندهایی تبدیل می کند که به دنبال ایجاد محصولات با کیفیت بالا، سفارشی و نوآورانه هستند که خواسته های مصرف کنندگان امروزی را برآورده می کند.

HSF Biotech در خط مقدم تحقیق و توسعه مواد غذایی سالم اسید آمینه است. اسیدهای آمینه که در ابتدا برای اهداف دارویی استفاده می شد، اکنون به سمت مکمل های سلامتی تغییر یافته است. از نظر ترکیب مواد خام، انتقالی از محصولات پیچیده آمینو اسیدی که از طریق هیدرولیز پروتئین به دست می‌آیند به فرمول‌های اسید آمینه خاص با مشخصات مواد تشکیل دهنده مشخص وجود دارد. از نظر فرمولاسیون، تغییری از محلول‌های تغذیه‌ای اسید آمینه به آماده‌سازی خوراکی وجود دارد و اشکال دارویی مختلفی مانند قرص‌ها و کپسول‌ها در حال حاضر در بازار موجود است. با توجه به اثرات ویژه اسیدهای آمینه از نظر ایمنی، اثربخشی، تغذیه و درمان، مصرف کل فرمولاسیون اسیدهای آمینه سالانه با نرخ بیش از 20 درصد افزایش یافته است.

در سال‌های اخیر، پایگاه مصرف‌کننده مکمل‌های سلامت از جمعیت عمومی بهبودی پس از بیماری و افراد غیر اختصاصی به گروه‌های مصرف‌کننده خاص مانند زنان، نوزادان، کودکان و سالمندان (شامل تقسیم‌بندی به چهار گروه سنی: سالمندان) تغییر کرده است. ، میانسال، جوان و نوزاد). علاوه بر این، با توجه به اثرات هدفمند قوی‌تر و جذب آسان‌تر اسیدهای آمینه مکمل‌های جداگانه، انتظار می‌رود که انتقال از فرمول‌های اسید آمینه پیچیده به اسیدهای آمینه منفرد به یک روند اصلی در توسعه آینده محصولات غذایی اسید آمینه تبدیل شود.

اگر می‌خواهید نمونه‌های رایگان دریافت کنید، لطفاً با کارشناسان ما تماس بگیریدsales@healthfulbio.com.