دشمن طبیعی کلسترول ---- فیتواسترول ها

فیتواسترول هانقش موثری در حفظ تعادل کلسترول در بدن دارند و دانشمندان از آنها به عنوان "کلید زندگی" یاد می کنند. فیتواسترول ها دقیقا چیست؟

فیتواسترول ها به صورت فیزیکی از ذرت و سویا خالص می شوند و دارای ویژگی های ارزش غذایی بالا و فعالیت فیزیولوژیکی قوی هستند. فیتواسترول ها ممکن است با کاهش کلسترول خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهند. این به طور گسترده ای در مواد غذایی، پزشکی، آرایشی و بهداشتی، عوامل رشد حیوانات و پردازش کاغذ، چاپ، نساجی و زمینه های دیگر استفاده می شود. به ویژه به عنوان یک افزودنی غذایی در اروپا رایج است و به طور گسترده ای استفاده می شوددر غذا برای کاهش کلسترول انسان استفاده می شود.

دیس لیپیدمی افراد در هر سنی را تحت تاثیر قرار داده است و به یکی از عوامل اصلی به خطر انداختن سلامت انسان مدرن تبدیل شده است. لیپیدهای غیرطبیعی خون در تمام طول سال باعث آسیب مزمن به رگ های خونی در سراسر بدن می شود و بیماری های قلبی عروقی و عروق مغزی پس از تصلب شرایین از نزدیک دنبال می شوند. علت نهایی دیس لیپیدمی، سبک زندگی ناسالم افراد مدرن است. مصرف بیش از حد غذاهای حیوانی و مصرف کمتر و کمتر غذاهای گیاهی جنبه بسیار مهمی است. اگرچه ما قبلاً از طریق اطلاعات رسانه های متعدد از توانایی فیبر غذایی موجود در غذاهای گیاهی برای تنظیم چربی خون می دانیم، افراد کمی می دانند که "استاد" دیگری برای کاهش چربی در غذاهای گیاهی وجود دارد - فیتواسترول ها.

در اوایل دهه 1960، تحقیقات بین المللی در مورد اثرات فیتوسترول ها بر سطح کلسترول آغاز شد. سازمان‌های معتبری مانند فدراسیون جهانی قلب، انجمن قلب آمریکا و انجمن آترواسکلروز اروپایی به طور مشترک تشخیص می‌دهند که فیتواسترول‌ها می‌توانند به طور موثر سطح کلسترول را کاهش دهند و در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی عروقی و عروقی مغزی را کاهش دهند.

فیتواسترول ها وارد روده کوچک ما شده و شروع به کار می کنند. از آنجایی که کلسترول از طریق روده کوچک به خون و سایر اندام‌ها جریان می‌یابد، استرول‌های گیاهی می‌توانند به طور موثری از کلسترول جلوگیری کرده و آن را همراه با زباله‌های موجود در روده از بدن خارج کنند. فیتواسترول ها دارای سه عملکرد هستند که به طور موثری از دریافت کلسترول اگزوژن جلوگیری می کنند:

یکی تابع گیج کننده است.فیتواسترول ها از نظر ساختار شیمیایی شبیه به استرول های حیوانی مانند کلسترول هستند، اما اثرات آنها کاملاً با کلسترول متفاوت است. حاملی وجود دارد که کلسترول را در مخاط روده کوچک متصل می کند. این ساختار مشابه است که باعث می شود این حامل توسط فیتواسترول ها اشتباه گرفته شود و با آنها ترکیب شود، به طوری که فیتواسترول ها می توانند به طور رقابتی کانال های جذب کلسترول در روده را اشغال کنند. هنگامی که استرول های گیاهی جایگاه کلسترول را اشغال می کنند، بدن به طور طبیعی کلسترول کمتری را جذب می کند.

دوم عملکرد غربالگری است.فیتواسترول‌ها می‌توانند کلسترول خوب و بد خون را تشخیص دهند و موقعیت کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (کلسترول بد) را در روده‌ها بگیرند و جذب آن را کاهش دهند. در عین حال، سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (کلسترول خوب) را تحت تأثیر قرار نمی دهد و در نتیجه تعادل چربی خون را تنظیم می کند.

مورد سوم در نظر گرفتن توابع است.فیتواسترول ها اثرات بی نظیری در کاهش کلسترول دارند. تنها زمانی که کلسترول دریافتی روزانه بدن انسان از 400 تا 450 میلی گرم بیشتر باشد، استرول های گیاهی نقش خود را در جلوگیری از جذب کلسترول ایفا می کنند. این بدان معناست که اگر میزان کلسترول دریافتی خود بدن زیاد نباشد، استرول های گیاهی بر جذب کلسترول تاثیری نمی گذارند و کلسترول را در بدن در حد طبیعی نگه می دارند.

MaxSterol٪ e2٪ 84٪ a2 فیتوسترول ها

HSF Biotech به عنوان یکی از واحدهای تدوین استانداردهای صنعت فیتواسترول چین، دستاوردهای مثمر ثمری در زمینه عملکرد، ایمنی و کاربرد فیتواسترول ها در طول سال ها داشته است و توسط بسیاری از شرکت های شناخته شده در داخل و خارج از کشور بسیار شناخته شده است. استرول‌های گیاهی MaxSterol™ تولید شده توسط HSF از فناوری ثبت شده HSF برای استفاده از محصولات جانبی روغن گیاهی به عنوان مواد خام برای تولید یک سری محصولات استرول گیاهی با مشخصات و کاربردهای مختلف در زمینه‌های مختلف استفاده می‌کنند. HSF همچنین تنها شرکتی در بازار چین است که هم مجوز تولید مواد غذایی استرول گیاهی و هم گواهینامه مجوز تولید خوراک را دریافت کرده است. در سال 2021، HSF رهبری صنعت را برای دریافت گواهی cGMP برای استرول های گیاهی به عهده گرفت.

استر فیتوسترول LowChol™

فیتواسترول ها در آب نامحلول هستند و حلالیت محدودی در روغن دارند که کاربرد آن را بسیار محدود می کند. استری کردن فیتواسترول ها به استرهای فیتواسترول یکی از روش های مهم اصلاح است.این نه تنها حلالیت چربی فیتواسترول ها را بهبود می بخشد، بلکه نرخ جذب استرهای فیتواسترول استری شده بالاتری نسبت به فیتواسترول ها دارد و اثر کاهش کلسترول قابل توجهی دارد.

فناوری جداسازی جفت واکنش لایه نازک که توسط HSF Biotech توسعه یافته است، از استفاده از حلال ها و کاتالیزورها در فرآیند تولید استرهای فیتوسترول جلوگیری می کند. در سال 2014، اولین خط تولید داخلی استرهای فیتواسترول را تأسیس کرد و بومی سازی استرهای فیتوسترول را درک کرد. . نام تجاری LowChol™ یک سری محصولات تولید کرد که در همان سال راه اندازی شد و کاربرد استرول های گیاهی را در زمینه روغن ها و لوازم آرایشی و بهداشتی گسترش داد. به منظور برآوردن نیازهای حلالیت در آب استرهای فیتواسترول، HSF Biotech استرهای فیتواسترول محلول در آب LowChol™-W را توسعه داده است که قدرت جدیدی را برای فرمولاسیون محصولات مانند محصولات لبنی، نوشیدنی های جامد و نوشیدنی های کاربردی به ارمغان می آورد. در حال حاضر، محصولات سری استرول گیاهی HSF LowChol™ توسط بسیاری از مشتریان برندهای معروف در داخل و خارج از کشور مورد استفاده قرار گرفته و شناخته شده است.

برای اطلاعات بیشتر لطفا با ما تماس بگیرید: پست الکترونیک:sales@healthfulbio.com

واتساپ: +86 18992720900