سه اسید آمینه شاخه دار ، لوسین ، ایزولوسین و والین وجود دارد. سه آمینو اسید زنجیره ای شاخه دار نیز یک سوم این نود را تشکیل می دهنداسیدهای آمینه ضروریکه باید در رژیم غذایی ما یا از طریق مکمل ها مصرف شود.
پس از تحقیقات اولیه که نشان داد این سه آمینو اسید دارای توانایی منحصر به فردی برای تحریک سنتز پروتئین عضلانی هستند ، فرایندی که برای رشد و ترمیم عضلات مورد نیاز است ، علاقه زیادی به اسیدهای آمینه زنجیره ای شاخه ای ایجاد شد. لوسین به طور خاص ، پیش ساز مستقیم سنتز پروتئین عضلات است (به عنوان یک کلید فعال در نظر بگیرید) و تعدادی از مسیرهای پیام رسانی آنابولیک را که در سنتز پروتئین دخیل هستند تنظیم می کند.
با این حال ، توجه به این نکته ضروری است که غالب تحقیقات نشان دهنده ارتباط مثبت بین مصرف آمینو اسیدهای زنجیره ای شاخه دار و سنتز پروتئین عضلانی در جوندگان (کاربرد محدود در پاسخهای سنتز پروتئین انسانی) انجام شده است و اگرچه ممکن است سنتز پروتئین عضلانی افزایش یابد. پس از مصرف سریع جوندگان ، این اثر نسبتاً کوتاه مدت است.
