پودر روغن هگزانوئیک اسید دوکوز

معرفی محصول

پودر روغن هگزانوئیک اسید دوکوز(پودر روغن DHA)، یک اسید چرب غیر اشباع است که تقریباً در تمام سلول های بدن انسان وجود دارد و جزء مهمی از غشای سلولی است. DHA ارتباط نزدیکی با رشد مغز جنین و رشد شبکیه دارد. می توان آن را یک «اسید چرب ضروری» برای زنان باردار و شیرده در نظر گرفت.

منبع اولیه DHA

با توجه به منابع مختلف، DHA را می توان به روغن ماهی DHA و روغن جلبکی DHA تقسیم کرد.

1. روغن ماهی DHA

روغن ماهی DHA عمدتا از ماهی های دریایی استخراج می شود و دارای محتوای اسید چرب بالایی است. غنی از اسیدهای چرب امگا{0}}، عمدتا EPA و DHA است. روغن ماهی حاوی EPA است. عملکرد اصلی EPA کاهش چربی خون و گشاد شدن رگ های خونی است، بنابراین برای افراد میانسال و مسن مناسب تر است.

روغن ماهی DHA ممکن است با آلودگی فلزات سنگین مشکل داشته باشد، درست مانند خوردن ماهی های دریایی. ماهی ها اسیدهای چرب امگا{0}} تولید نمی کنند، اما پس از خوردن جلبک پلانکتون یا ماهی های کوچک تجمع می یابند. ماهی های گوشتخوار چرب، مانند کوسه، اره ماهی و تن، سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 هستند. به دلیل موقعیت بالایی که در زنجیره غذایی دارند، مقدار زیادی سم را نیز جمع می کنند.

FDA توصیه می کند که مصرف این ماهی های گوشتخوار را کاهش دهید تا از بلعیدن فلزات سنگین جلوگیری کنید.

2. روغن جلبک DHA

روغن جلبک DHA ابتدا با روش‌های مهندسی زیستی از ریزجلبک‌ها خالص‌سازی می‌شود و سپس استخراج و تصفیه می‌شود. غنی از DHA است و حاوی EPA نیست. بنابراین، محتوای DHA در روغن جلبک پایدار است و حاوی بوی ماهی نیست.

DHA جلبکی به طور کلی ایمن تر از روغن ماهی است و تنها منبع مورد تایید FDA از DHA برای کودکان است.

فناوری تولید ازپودر روغن هگزانوئیک اسید دوکوز(جلبک)

1. فناوری تخمیر باکتری های مهندسی

در حال حاضر، استفاده از ریزجلبک ها برای تولید روغن جلبک DHA با موفقیت در داخل و خارج از کشور تجاری شده است. 3 روش برای کشت ریزجلبک های تولید کننده DHA وجود دارد: فوتوتروفی (اتوتروفی)، تخمیر (هتروتروفی) و کشت مشترک که بیشتر آنها تخمیر هستند. فن آوری استخراج روغن جلبک در سال های اخیر به سرعت توسعه یافته است. تکنولوژی استخراج فوق بحرانی روغن جلبک به تدریج جایگزین روش سنتی استخراج n-هگزان می شود که ایمنی محصول را بهبود می بخشد. رواج و کاربرد فناوری جداسازی و خالص سازی تقطیر مولکولی غلظت DHA را در روغن DHA میکروجلبکی به شدت افزایش داده است.

2. فناوری ریز کپسوله سازی فاکتور عملکردی

مرکز تحقیق و توسعه HSF

نمای کلی کارخانه

تگ های محبوب: پودر روغن هگزانوئیک اسید دوکوز، چین، کارخانه، تولید کنندگان، تامین کننده، تولید کننده، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، بهترین، برای فروش