روغن خام جلبکی DHA 50٪که از تخمیر سویه های جلبکی به دست می آید، نوعی روغن است که سرشار از دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است. DHA یک اسید چرب امگا{0}} است که نقش مهمی در حفظ سلامت مغز و ارتقای سلامت کلی دارد. فرآیند تخمیر شامل کشت سویه‌های خاصی از ریزجلبک‌ها مانند Schizochytrium sp. برای تولید غلظت بالایی از DHA است. این ریزجلبک ها در شرایط کنترل شده رشد می کنند و به آنها اجازه می دهد دی اکسید کربن را به زیست توده تبدیل کرده و DHA را در سلول های خود انباشته کنند. هنگامی که ریزجلبک ها مقدار قابل توجهی DHA را جمع کردند، برداشت می شوند و روغن استخراج می شود. این روغن خام جلبکی DHA سپس برای حذف ناخالصی ها و بهبود کیفیت آن بیشتر پردازش می شود. روغن DHA جلبکی خام معمولاً به عنوان یک مکمل غذایی برای حمایت از سلامت مغز، سلامت قلب و عملکرد کلی شناختی استفاده می شود. همچنین در تولید محصولات غذایی مختلف مانند شیر خشک، مکمل های غذایی و غذاهای کاربردی استفاده می شود.

شایان ذکر است که تولید روغن خام جلبکی DHA از تخمیر یک جایگزین پایدار و سازگار با محیط زیست برای روش های سنتی مانند استخراج روغن ماهی است که می تواند اثرات مخربی بر اکوسیستم های دریایی داشته باشد.

DHA

مشخصات محصول

Specification of Product

کاربرد محصول

روغن خام جلبکی DHA 50٪به دلیل غلظت بالای دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)، یک اسید چرب امگا{0}}، کاربردهای مختلفی دارد. در اینجا برخی از کاربردهای رایج روغن خام جلبکی DHA آورده شده است:

مکمل های غذایی: روغن DHA جلبکی خام اغلب به عنوان یک ماده در مکمل های غذایی استفاده می شود. این یک منبع گیاهی یا گیاهی از DHA برای افرادی که ماهی یا روغن ماهی مصرف نمی کنند فراهم می کند.
فرمول شیرخوار: DHA برای رشد مغز و چشم در نوزادان ضروری است. روغن خام جلبکی DHA اغلب به شیر خشک نوزاد اضافه می شود تا اطمینان حاصل شود که نوزادان منبع کافی و قابل اعتمادی از این ماده مغذی مهم را دریافت می کنند.
مکمل های غذایی: روغن خام DHA جلبکی در مکمل های غذایی مختلف از جمله کپسول ها، ژل های نرم و فرمول های مایع گنجانده شده است. این مکمل ها برای افرادی که می خواهند مصرف DHA خود را برای بهبود عملکرد شناختی، سلامت قلب و رفاه کلی افزایش دهند، هدف قرار می گیرند.
غذاها و نوشیدنی های کاربردی: روغن DHA جلبکی خام را می توان در تولید غذاها و نوشیدنی های کاربردی مانند ماست های غنی شده، آب میوه ها و اسنک بارها استفاده کرد. این محصولات به افرادی که گزینه های غذایی غنی شده با DHA را برای مزایای سلامتی بیشتر ترجیح می دهند، پاسخ می دهد.
خوراک دام: روغن خام جلبکی DHA همچنین می تواند به عنوان یک مکمل غذایی در خوراک دام، به ویژه برای پرورش ماهی و آبزی پروری استفاده شود. گنجاندن DHA در خوراک دام می‌تواند رشد، سلامت و کیفیت تغذیه ماهی‌های پرورشی را افزایش دهد و منجر به بهبود محتوای امگا-3 در گوشت آنها شود.

ذکر این نکته ضروری است که کاربردها و فرمولاسیون دقیق روغن DHA جلبکی خام ممکن است بسته به تولید کنندگان و نیازهای خاص محصول متفاوت باشد.

application