چیستپودر آراشیدونیک اسید?
پودر آراشیدونیک اسید (ARA) پودری به رنگ سفید یا زرد کم رنگ است که بوی این محصول منحصر به فرد است. این اسید به اسید چرب غیراشباع امگا{0} تعلق دارد که یک اسید چرب ضروری در بدن انسان است و همچنین فراوان ترین و پر توزیع ترین اسید چرب چند غیراشباع در بدن انسان است. در بدن انسان، می تواند سیستم ایمنی بدن را تنظیم کند، از سلول های کبد محافظت کند، عملکرد گوارشی را تقویت کند و رشد طبیعی جنین و نوزادان را ارتقا دهد. فقط در مقادیر کم در بدن انسان سنتز می شود.
شناسایی محصول
نام محصول | پودر آراشیدونیک اسید؛ پودر آرا |
شماره CAS | 506-32-1 |
فرمول مولکولی | C20H32O2 |
جرم مولکولی | 304.46 گرم در مول |
ظاهر | پودر ریز سفید یا زرد روشن |
مشخصات | 10 درصد |
فرایند تولید | تخمیر |
بو | بوی خاص روغن آرا ملایم، بدون بوی خارجی. |
ساختار شیمیایی |
عملکردهای اسید آراشیدونیک (ARA)
ARA یکی از مهمترین اسیدهای چرب اشباع نشده است که مغز و شبکیه را می سازد. در مغز و بافت عصبی، محتوای ARA 40 تا 50 درصد از اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه و حتی تا 70 درصد در انتهای عصبی را تشکیل می دهد. به عنوان یک جزء مهم لیپیدی ساختاری، ARA عمدتاً در فسفولیپیدهای غشای سلولی وجود دارد و نقش مهمی در حفظ یکپارچگی غشای سلولی، تنظیم انعطاف پذیری، نفوذپذیری و سیالیت غشای سلولی ایفا می کند.
ARA و DHA اسیدهای چرب غیراشباع مهمی هستند که بر رشد فکری انسان تأثیر می گذارند. DHA عمدتاً در سلول های مغز انسان و شبکیه وجود دارد و نقش بسیار مهمی در تقسیم سلولی، تکثیر، هدایت عصبی و رشد و تکامل سیناپس ایفا می کند. مراحل اصلی رشد مغز انسان دوران نوزادی و اوایل کودکی است که در طی آن وزن مغز به طور تصاعدی افزایش می یابد. در این زمان، حدود یک چهارم ماده جامد مغز از فسفولیپیدها تشکیل می شود و ARA یکی از اصلی ترین اسیدهای چرب غیراشباع با زنجیره بلند است که فسفولیپیدها را در قشر مغز تشکیل می دهد.
برنامه های کاربردی
1. پودر آراشیدونیک اسیدبرای کاربرد شیر خشک نوزاد.
2. کاربرد شیر مایع.
3. کاربرد ماست.
4. به عنوان غذای منبع جدید برای کاربرد.
روش های آماده سازی
1. روش استخراج طبیعی.
منابع طبیعی اسید آراشیدونیک عمدتاً شامل جگر حیوانی، روغن ماهی و زرده تخم مرغ است. اما میزان ARA در بافت حیوانی بسیار کم است، حدود 2 درصد. به راحتی تحت تأثیر عوامل محیطی مانند آب و هوا و منشاء قرار می گیرد.
2. روش تخمیر میکروبی.
تخمیر میکروبی برای تولید اسید آراشیدونیک به دست آوردن روغن ARA از طریق فرآیندهای کشت، تخمیر، فیلتراسیون، شستشو، سلول های باکتریایی، استخراج و خالص سازی است.
مزایای پودر آرا
1. روغن سطح پایین.
2. ثبات خوب.
3. نقدینگی خوب.
4. ارزش پراکسید کم.
5. بو و طعم خوب.
6. مناسب برای زنان باردار، مادران، نوزادان و کودکان خردسال.
استاندارد کیفیت
سنجش | |
اسید آراکیدونیک | بزرگتر یا مساوی 10 درصد |
چربی آزاد (چربی سطحی) | کمتر یا مساوی 1.{1}} درصد |
ارزش پراکسید | کمتر یا مساوی 5.0میلیاکیوالاکیوانالاصل/کیلوگرم |
خاکستر | کمتر یا مساوی 5.{1}} درصد |
مرطوب | کمتر یا مساوی 5.{1}} درصد |
آلاینده | |
سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 0.5ppm |
آرسنیک (As) | کمتر یا مساوی 0.5ppm |
کادمیوم (Cd) | کمتر یا مساوی 0.2ppm |
جیوه (Hg) | کمتر یا مساوی 0.2ppm |
میکروبیولوژیک | |
تعداد کل میکروبی هوازی | کمتر یا مساوی 1000cfu/g |
تعداد کل مخمرها و کپک ها | کمتر یا مساوی 100cfu/g |
E. coli | منفی/10 گرم |
چرا می توان به HSF Biotech اعتماد کرد؟
1. گواهینامه و صلاحیت
2. تیم تحقیق و توسعه حرفه ای
3. فناوری پیشرفته
4. DeePDDTMسرویس
تگ های محبوب: پودر اسید آراشیدونیک، چین، کارخانه، تولید کنندگان، تامین کننده، تولید کننده، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، بهترین، برای فروش