1. معرفی محصول

PHYTOSTEROLS چه هستند؟؟

سوي استرول، یا استریول های گیاهی، از غیر قابل استفاده از روغن های گیاهی جدا شده است. آنها از نظر ساختاری با کلسترول مرتبط هستند، اما با کلسترول در ساختار سمت chai'SOURCE متفاوت هستند

روغن های گیاهی مانند روغن سوا، روغن کلزا، روغن آفتابگردان، روغن ذرت، یا روغن بلند.

مؤلفه های اصلی

بتا سیتوسترول، کمپسترول، براسیکاسترول و استیگ مسترول.

Soy Sterol

2. ترکیب فیتوسترول ها از منابع مختلف

مورد	فیتوسترول Soybean (Soy Sterol)	فیتوسترول ذرت	پاین فیتوسترول	فیتوسترول کلزا
استیگ مسترول	24.51 %	18.67 %	0.75 %	13.08 %
β سیتوسترول	44.45 %	43.18 %	76.60 %	40.19 %
کمپسترول	24.81 %	28.16 %	6.90 %	28.73 %
برازیکاسترول	0.58 %	2.09 %	-	9.72 %
سیتوستانول	-	-	11.59 %	1.92 %
کمپستانول	-	-	1.26 %	-
4#-D5 یولاف استریول	-	-	0.33 %	-
6#-D7 یولاف استریول	-	-	0.50 %	-

3. فرآیند ساخت

DD روغن ، لوازم جانبی ، کاتالیزر → تغذیه شستشوی استریفیکاسیون

↓

تبلور دمای پایین

↓

فیتوسترول خام ← جدا

اتانول → شستشو

↓

فیلیتر

↓

تبلور سرد

↓

۹۵٪ فیتوستول

4. لیست Phytosterols HSF

نام محصول	تنظیمات	منبع	برنامه
فیتوسترولها	95%	سويا	مواد غذایی کاربردی، قرص، کپسول سخت
فیتوسترولها	90٪ CWD	سويا	مواد غذایی کاربردی، قرص، کپسول سخت، محلول در آب
فیتوسترولها	90٪ TAB	سويا	مواد غذایی کاربردی, قرص, کپسول سخت, محتوای بالا β سیتوسترول, توانایی جریان عالی
فیتوسترولها	98%	کاج	مواد غذایی کاربردی، قرص، کپسول سخت، محتوای بالا β سیتوسترول
استیگ مسترول	90%、95%	سويا	برای تنظیم کننده رشد گیاه، مواد اولیه از لوازم آرایشی بالا پایان
β-سیتوسترول	60%、70%	سوا / کاج	غنی از β سیتوسترول, برای غذاهای قارچی,prodrug,مواد اولیه از لوازم آرایشی و بهداشتی بالا پایان

در سال ۱۹ سازمان غذا و داروی آمریکا تأیید شده است که غذاهای اضافه شده فیتوسترول و استر فیتوسترول می توانند از برچسب های «سالم» استفاده کنند.

در سال ۲۰۱۰ به فیتوسترول های گیاهی و استرها فیتوسترول اجازه داده شد تا به عنوان غذاهای جدید منابع به مواد غذایی اضافه شوند (دفتر هماهنگی جامع ایمنی مواد غذایی و نظارت بر سلامت وزارت بهداشت جمهوری خلق چین، ۲۰۱۰ سومین بولتن غذایی منابع جدید).

سوي استرولشده اند برای برنامه های غذایی زیر ثابت شده است: روغن های گیاهی, کره سبزیجات, مارگارین, محصولات لبنی, نوشیدنی های پروتئین سبزیجات, چشیدگی, پانسمان سالاد, سس مالیونز, آب,ماکارونی, رشته فرنگی و غلات گیاهی