خامه ای غیر لبنی برای پخت، یاپودر خامه ای کاشت، یک شیر-} مزه دار ، پودر زرد روشن است. از شربت گلوکز با کیفیت بالا {{2} با کیفیت ، کوتاه شدن ، سدیم کیسینات و غیره تولید می شود. کالاهای خوراکی و واجد شرایط برای مصرف انسان است.خامه ای پودر بدون لبنیاتدر مورد غذای نانوایی اعمال می شود. می تواند طعم و مزه ، سفید کردن رنگ را بهبود بخشد.
مشخصات
|
مورد: |
استاندارد: |
|
چربی |
26±2.0% |
|
پروتئین |
1.0±0.2% |
|
رطوبت |
حداکثر 5.0 ٪ |
|
خاکستر |
حداکثر 2.0 ٪ |
|
سرب (PB) |
کمتر از یا برابر با 0.25mg/kg |
|
آرسنیک (AS) |
کمتر از یا برابر با 0.25mg/kg |
|
جریان آزاد |
خوب |
|
رنگ |
زرد روشن |
|
ماده خارجی (ناخالصی ها) |
هیچ کدام |
|
شمارش پلات هوازی |
cfu/g ، n =5 ، m =10 m³ ، m =5 × 10 |
|
قالب |
کمتر از یا برابر با 50 cfu/g |
|
کولی |
cfu/g ، n =5 ، c {{1} ، m =10 m =10} ² |
|
ماهی سالمونلا |
منفی |
ویژگی محصول
ماخامه ای غیر لبنی برای پختبرای پاسخگویی به نیازهای برنامه شما در طیف وسیعی از مشخصات استاندارد و قابل تنظیم موجود است:
فرم فیزیکی: پودر ریز یا پودر آگلومر/فوری برای بهبود پراکندگی.
محتوای چربی: 30 ٪- 50 ((محدوده استاندارد). انواع چربی بالاتر باعث ایجاد دهان و دندان غنی تر و حساسیت بیشتری می شود.
شیرینی: در درجه اول بدون استفاده از کنترل دقیق محتوای قند در دستور العمل ها. گزینه های شیرین شده قبل - موجود است.
مشخصات عطر و طعم: خنثی (استاندارد) برای دخالت در سایر طعم ها یا طعم های سفارشی.
مزایای محصول
حساسیت و مرطوب بودن پیشرفته: ماخامه ای پودر بدون لبنیاتبه راحتی در خمیر و خمیر قرار می گیرد ، سازه های گلوتن و نشاسته را برای یک خرده نرم تر و ماندگاری طولانی تر با عقب نشینی از استالینگ قرار می دهد.
حجم و ساختار برتر: کمک به هوادهی و احتباس گاز در هنگام مخلوط کردن و پخت ، کمک به بهبود حجم و ساختار یکنواخت تر در کیک ها و کلوچه ها.
عطر و طعم غنی و دهان و دندان: یک دهان و دندان خامه ای مطلوب ، کره و غنی را نشان می دهد و مشخصات حسی کلی محصول نهایی را تقویت می کند.
هزینه - اثربخشی: مزایای عملکردی کره یا مواد جامد شیر را با هزینه قابل توجهی کاهش می دهد و سودآوری محصول شما را بهبود می بخشد.
بهره وری عملیاتی و قوام: فرم پودری ، استفاده آسان ، دوز دقیق و قوام دور سال {{0} {را تضمین می کند ، تحت تأثیر تغییرات فصلی در کیفیت کره یا نوسانات قیمت در بازارهای لبنی.
ویژگی های فنی
عملکرد استثنایی ماپودر خامه ای کاشتنتیجه فناوری پیشرفته مواد غذایی است:
گرما - سیستم چربی پایدار: از ترکیبی متناسب از روغنهای گیاهی هیدروژنه غیر- با یک نقطه ذوب بالا استفاده می کند. این تضمین می کند که ساختار چربی در هنگام پخت پایدار است ، از گسترش بیش از حد و فراهم کردن آسانسور و ساختار عالی جلوگیری می کند.
سیستم امولسیون بهینه سازی شده: ترکیبی دقیق از امولسیون کننده ها یک ساختار خرد یکنواخت و یکنواخت را ترویج می کند ، جذب آب را بهبود می بخشد و یک امولسیون پایدار را برای دسته ای سازگار - به- نتایج دسته ای تضمین می کند.
خصوصیات خامه ای عالی: به گونه ای طراحی شده است که به طور موثر با قندها کرم ، تسهیل در ترکیب هوا برای هوادهی برتر و چرمی در کیک و کوکی های نسبت-.
ظرفیت اتصال آب: به کنترل فعالیت آب (AW) ، حفظ رطوبت محصول و گسترش ماندگاری میکروبی کمک می کند.
قسمتهای کاربردی
ماخامه ای غیر لبنی برای پختفوق العاده همه کاره و ایده آل برای:
کوکی ها و بیسکویت ها: یک نیش مناقصه ، کنترل ها را پخش می کند و باعث افزایش طعم می شود.
Fillings & Frostings Cream: به عنوان پایه ای برای پر کردن پایدار ، غیر - پر کردن قابل خراب شدن و پرش های شلاق.
دونات و کالاهای شیرین: حساسیت را بهبود می بخشد و طراوت را گسترش می دهد.
نان و رول:پودر خامه ای کاشتبرای بهبود نرمی و ماندگاری در رول ها و نان های نرم اضافه می شود.
pre - مخلوط:خامه ای پودر بدون لبنیاتبرای مخلوط های خشک کیک ، کلوچه و پنکیک است و از عملکرد مداوم برای کاربر پایان می یابد.
بسته بندی و ذخیره سازی
بسته بندی: 20 کیلوگرم / 25 کیلوگرم Multi - کیسه های کاغذ دیواری با مواد غذایی-} آستر داخلی پلی اتیلن داخلی.
ماندگاری: 18 ماه از تاریخ تولید هنگام ذخیره در یک خنک (<25°C/77°F), dry environment.
محصول صلاحیت
گواهینامه هایی مانند ISO9001 ، ISO22000 ، FAMI - qs ، IP (غیر- GMO) ، کوثر و حلال در جای خود قرار دارند.
نمایشگاه های جهانی
نمای کارخانه (برای جزئیات کلیک کنید)
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
تگ های محبوب: غیر - خامه ای لبنیات برای پخت ، چین ، کارخانه ، تولید کنندگان ، تأمین کننده ، تولید کننده ، عمده فروشی ، خرید ، قیمت ، فله ، بهترین ، برای فروش
