پودر عصاره اناریک محصول پودری زرد تا قهوه ای روشن است که از پوست خشک گیاه انار انار فرآوری شده است. انار سرشار از مواد مغذی است و حاوی انواع مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان است. انار حاوی ویتامین C و ویتامین B است که میزان ویتامین C آن 1 تا 2 برابر سیب است. بر اساس تجزیه و تحلیل، میوه انار حاوی حدود 17 درصد کربوهیدرات، حدود 79 درصد آب، 13 درصد -17 درصد قند، چربی و پروتئین کمتر است. علاوه بر این، حاوی کلسیم، فسفر، پتاسیم و سایر مواد معدنی است. میوه انار عمدتا به صورت تازه مصرف می شود و همچنین می توان آن را به نوشیدنی های باکیفیت تبدیل کرد.
آب انار حاوی انواع اسیدهای آمینه و عناصر کمیاب است که می تواند به هضم غذا کمک کند، در برابر زخم معده مقاومت کند، رگ های خونی را نرم کند، چربی خون و قند خون را کاهش دهد و کلسترول را کاهش دهد. آب انار نسبت به شراب قرمز، آب گوجهفرنگی، ویتامین E و غیره یک آب آنتیاکسیدان مؤثرتر است و برای کسانی که زیاد مینوشند اثر جادویی خماری دارد. محتوای پلی فنول آب انار بسیار بیشتر از چای سبز است که می تواند بدون تأثیر بر اکثر سلول های طبیعی، اثر ضد پیری و ضد سرطانی داشته باشد.
عصاره انار سرشار از مواد فعال طبیعی از جمله پلی فنول ها، اسیدهای آلی و آلکالوئیدها است. اجزای اصلی پونیکالاژین و الاژیک اسید هستند. الاژیک اسید و پونیکالاژین اثر مهاری خاصی بر روی باکتری های مضر رایج دارند. آنها می توانند با پروتئین های سلولی باکتریایی کمپلکس شوند و باعث تجمع آنها و اختلال در یکپارچگی دیواره سلولی آنها شود. آنها همچنین می توانند با اتصال به آنزیم های متابولیکی که فعالیت های حیات باکتری ها را حفظ می کنند و ساختار مولکولی آنها را تغییر دهند، اثرات باکتریواستاتیکی را اعمال کنند. عصاره انار همچنین ایمنی را تقویت می کند، رنگدانه های پوست را بهبود می بخشد و با واکنش های آلرژیک مقابله می کند. علاوه بر این، عصاره آبی پوست انار دارای اثر بازدارندگی بر تحرک اسپرم انسان، افزایش استرس القایی در خرگوش و اثر ضد باروری قوی در خرگوش در شرایط آزمایشگاهی است.