دوران کودکی دوره مهم رشد و تکامل است. در سال های اخیر با بهبود توسعه اقتصادی، پیشرفت تحقیقات تغذیه و افزایش آگاهی والدین در مورد سلامت کودکان، استفاده از مکمل های غذایی کودکان به طور فزاینده ای گسترش یافته است. با وجود این، کمبودهای تغذیه ای در کودکان هنوز وجود دارد و عامل مهمی در رشد و تکامل آنها است. بنابراین، استفاده صحیح از مکمل های غذایی کودکان بسیار مهم است.
مکمل های غذایی که به عنوان مکمل های غذایی نیز شناخته می شوند، محصولاتی هستند که برای تکمیل رژیم غذایی طراحی شده اند. مکمل های غذایی به دو دسته مکمل های غذایی حاوی مواد مغذی و مکمل های غذایی فاقد مواد مغذی تقسیم می شوند.
طبقه بندی مکمل های غذایی
مکمل های غذایی حاوی مواد مغذی.
هدف اصلی استفاده از مکمل‌های غذایی حاوی مواد مغذی، تامین مواد مغذی لازم برای متابولیسم، رشد و تکامل و همچنین یادگیری و فعالیت‌های بدنی برای کودکان است. این دسته از مکمل ها عمدتاً شامل ویتامین ها و عناصر کمیاب هستند.
ویتامین A
ویتامین A با سیستم ایمنی، یادگیری، حافظه و خون سازی کودکان مرتبط است. در سال های اخیر، بروز کمبود ویتامین A در کودکان چینی به دلیل اهمیت فزاینده ای که والدین به تغذیه کودکان می دهند، در سطح نسبتاً پایینی بوده است، اما کمبود حاشیه ای ویتامین A در کودکان همچنان در سطح بالایی باقی مانده است. کمبود مارجینال عمدتاً به سطح ویتامین A سرم بین مقادیر کمبود و طبیعی اشاره دارد، اما علائم بالینی هنوز ظاهر نشده است. تحقیقات نشان می‌دهد که نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند، بیشتر از نوزادانی که با شیر خشک تغذیه می‌شوند، در معرض کمبود نهایی ویتامین A هستند. بنابراین، نوزادانی که به طور انحصاری با شیر مادر تغذیه می شوند، جمعیت کلیدی برای پیشگیری از مکمل ویتامین A هستند. از آنجایی که محتوای ویتامین A در شیر مادر ارتباط تنگاتنگی با رژیم غذایی مادر دارد، زمانی که مادر و کودک خردسال با هم مکمل شوند، تأثیر آن بهتر است. پس از افزودن غذاهای کمکی، باید هر چه زودتر غذاهای غنی از ویتامین A یا غذاهای غنی شده با ویتامین A اضافه شود. هنگامی که کودکان در وضعیت عفونت های مکرر دستگاه تنفسی، اسهال مزمن، کم خونی و سایر بیماری ها هستند، باید تحت نظر پزشک از مکمل های ویتامین A استفاده کنند که می تواند به بهبود وضعیت تغذیه و بهبود بیشتر پیش آگهی بیماری های مربوطه کمک کند.
ویتامین دی
برخلاف سایر کمبودهای مواد مغذی که روند رو به بهبودی را نشان می‌دهند، میزان کمبود ویتامین D در میان کودکان و نوجوانان در چین از 2015-2018 نسبت به 2011-2014 افزایش یافته است و میزان کمبود با افزایش سن کودکان افزایش می‌یابد. تجزیه و تحلیل تحقیقات نشان می دهد که این ممکن است با فعالیت های کمتر در فضای باز در میان کودکان در سن مدرسه مرتبط باشد. در حالی که مکمل ویتامین D طبق استاندارد است، نوزادان بیشتری باید برای فعالیت در فضای باز برده شوند و کودکان در سن مدرسه نیز باید زمان فعالیت در فضای باز را افزایش دهند و رژیم غذایی خود را با افزودن غذاهای غنی از کلسیم تنظیم کنند.
کلسیم
استفاده از مکمل‌های غذایی غنی‌شده با کلسیم در حال رایج‌تر شدن است، که ممکن است با توجه بیشتر والدین به رشد فیزیکی کودکان در سال‌های اخیر مرتبط باشد. برای نوزادان و نوزادان، شیر مادر منبع عالی کلسیم است. اما اگر مادر در دوران بارداری کمبود کلسیم داشته باشد، چند جنین داشته باشد یا شیر مادر کافی نباشد یا نوزاد نارس باشد یا وزن کم داشته باشد، باید از شیر مادر غنی شده یا شیر خشک مخصوص استفاده شود. تحقیقات در مورد دریافت مواد مغذی در کودکان 3-12 نشان می‌دهد که هر چه کودکان بزرگ‌تر باشند، نسبت کمبود کلسیم بیشتر است و کودکان در سن مدرسه بالاترین نسبت را دارند. این مطالعه همچنین نشان می‌دهد که کودکان در سن مدرسه نسبت به کودکان پیش‌دبستانی کمتر از مکمل‌های غنی‌شده با کلسیم استفاده می‌کنند، بنابراین باید به مکمل‌های کلسیم برای کودکان سن مدرسه توجه بیشتری شود. در چین، جدای از مرحله شیردهی، کودکان لبنیات نسبتا کمی مصرف می‌کنند و سبزیجات سبز برگ مقداری کلسیم اما با نرخ جذب کم دارند. بنابراین، کودکان در سنین مدرسه می توانند مصرف لبنیات و سایر غذاهای پرکلسیم را در رژیم غذایی خود افزایش دهند و کودکان باید به انجام فعالیت های تحمل وزن مانند دویدن و پریدن تشویق شوند که نه تنها برای رسوب کلسیم در بدن مفید است. استخوان های کودکان، اما ممکن است تأثیر خاصی در پیشگیری از پوکی استخوان در بزرگسالی نیز داشته باشد.
اهن
بروز فقر آهن و کم خونی ناشی از فقر آهن در نوزادان و خردسالان در چین بیشتر از کودکان پیش دبستانی و پیش دبستانی است. عوامل خطر اصلی برای کم خونی فقر آهن در نوزادان و کودکان خردسال عبارتند از زایمان زودرس، وزن کم هنگام تولد، خونریزی روده و عفونت های مکرر. در چند ماه اول زندگی، منبع آهن برای نوزادان محدود است، بنابراین باید به مکمل آهن در دوران بارداری توجه شود تا ذخایر آهن نوزادان در بدو تولد افزایش یابد و معاینات منظم قبل از تولد برای جلوگیری از عوامل خطرزا مانند زایمان زودرس یا وزن کم هنگام تولد. اگرچه شیر مادر حاوی مقادیر کمی آهن است، حتی با جذب خوب، برای تامین نیازهای تغذیه ای نوزادان بالای 6 ماه کافی نیست. بنابراین غذاهای کمکی غنی از آهن باید به موقع و در صورت لزوم غذاهای غنی شده با آهن اضافه شود. هنگامی که کودکان در وضعیت عفونت‌های مکرر یا سایر بیماری‌ها هستند، به جای عناصر کمیاب باید بر روال خون نظارت شود و کمبود آهن باید زود تشخیص داده شود و مکمل‌های آهن طبق دستور پزشک مصرف شوند.
فلز روی
مشابه کمبود آهن، نوزادان راندمان نسبتا بالایی در جذب روی از شیر مادر دارند، اما مقدار واقعی روی جذب شده همچنان کم است. علاوه بر این، صرف نظر از میزان مصرف روی یا وضعیت مادر شیرده، غلظت روی در شیر مادر در حدود 6 ماهگی به شدت کاهش می یابد. بنابراین، معرفی به موقع غذاهای کمکی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. دوره‌های مکرر اسهال و عفونت‌های تنفسی می‌توانند بر جذب روی تأثیر بگذارند و همچنین از عوامل پرخطر برای کمبود روی هستند. با توجه به اجماع بالینی در مورد پیشگیری و درمان کمبود روی کودکان در چین، مکمل روی باید با استفاده از مکمل های روی محلول در آب و به راحتی قابل جذب انجام شود.
Dha
وضعیت تغذیه ای DHA ارتباط نزدیکی با سلامت مادر و نوزاد دارد. سطوح مناسب DHA در کاهش خطر زایمان زودرس، تقویت رشد جنین مفید است و تأثیر مثبتی بر رشد عصبی و بینایی نوزادان و کودکان خردسال دارد. همچنین ممکن است بر تنظیم ایمنی و فعالیت خواب نوزادان تأثیر بگذارد. بدن انسان در درجه اول DHA مورد نیاز را از رژیم غذایی با منابع غذایی از جمله شیر مادر، زرده تخم مرغ، ماهی و جلبک دریایی دریافت می کند. نوزادان ترم که به طور انحصاری با شیر مادر تغذیه می شوند نیازی به مکمل های اضافی DHA ندارند. در مواردی که تغذیه انحصاری با شیر مادر امکان پذیر نیست، باید از شیر خشک با DHA اضافه شده استفاده شود. برای کودکان خردسال، باید به ارائه یک رژیم غذایی غنی از DHA توجه شود.
HSF Biotech یک تولید کننده پیشرو در روغن/پودر DHA است که از ریزجلبک ها، به ویژه Schizochytrium sp.این روغن / پودر DHA با کیفیت بالا به طور گسترده ای در فرمولاسیون های مختلف مانند شیر خشک، مکمل های غذایی و کپسول های سافت ژل استفاده می شود. این ماده به عنوان یک عنصر حیاتی برای مکمل های غذایی DHA کودکان عمل می کند.
در مقایسه با روغن ماهی، روغن/پودر DHA HSF Biotech چندین مزیت دارد.
این یک جایگزین سازگار با محیط زیست است زیرا از ریزجلبک ها به جای ماهی تهیه می شود. این رویکرد پایدار به حفظ منابع دریایی کمک می کند و تأثیر آن بر اکوسیستم های اقیانوسی را کاهش می دهد.
روغن/پودر DHA شرکت HSF Biotech کاملاً طبیعی است و منبع تمیز و خالص DHA را تضمین می کند. برای حفظ یکپارچگی تغذیه ای خود، تحت فرآیندهای کنترل کیفیت دقیق قرار می گیرد. این منشا طبیعی به پذیرش بهتر آن در بین مصرف کنندگان، به ویژه کودکان، که ممکن است به طعم یا بوهای ماهی که معمولاً با مکمل های مبتنی بر روغن ماهی مرتبط است، حساس باشند، کمک می کند.
فراهمی زیستی برتر آن DHA موجود در این فرمولاسیون بسیار قابل دسترسی زیستی است، به این معنی که به راحتی توسط بدن جذب شده و به طور موثر مورد استفاده قرار می گیرد. این جذب افزایش یافته تضمین می کند که اثرات مفید DHA به حداکثر می رسد و باعث رشد بهینه مغز و عملکرد کلی شناختی در کودکان می شود.
روغن/پودر DHA شرکت HSF Biotech که از ریزجلبک ها به دست می آید، یک ماده با ارزش برای فرمولاسیون مکمل های مختلف از جمله مکمل های غذایی DHA کودکان است. با طبیعت دوستدار محیط زیست، منشاء طبیعی، عدم طعم ماهی و جذب بهتر، به عنوان یک انتخاب عالی برای کسانی که به دنبال منبع پایدار و موثر مکمل DHA هستند، می باشد.
مکمل های غذایی غیر مغذی
مکمل های غذایی غیر مغذی عمدتاً به مکمل های غذایی اطلاق می شود که مواد معدنی یا ویتامین نیستند، مانند ملاتونین، پری بیوتیک ها و فیبرهای غذایی. هدف اصلی آنها تامین مواد مغذی نیست، بلکه تقویت خواب، تنظیم روده ها، و تعدیل سیستم ایمنی و غیره است. مطالعات نشان داده است که استفاده از مکمل های غذایی غیر مغذی در سال های اخیر نسبت به مکمل های غذایی افزایش چشمگیری داشته است. این روند با پیشرفت‌های تحقیقاتی در مورد پری‌بیوتیک‌ها، فیبرهای غذایی، سازگار است و ممکن است با افزایش آگاهی والدین از سلامت کودک مرتبط باشد. اگرچه استفاده از مکمل‌های غذایی غیر مغذی نسبت به قبل گسترده‌تر شده است، در حال حاضر شواهد با کیفیت بالا برای توصیه به استفاده از آنها در کودکان وجود ندارد. علاوه بر این، مکمل های غذایی غیر مغذی ممکن است با داروهای تجویزی تداخل داشته باشند. بنابراین، توصیه می‌شود والدین قبل از انتخاب مکمل‌های غذایی غیرتغذیه‌ای، به‌ویژه زمانی که کودکان تحت درمان با داروهای تجویزی هستند، با متخصصان بهداشت مشورت کنند.
شیوه های صحیح تغذیه برای مکمل های غذایی
تغذیه مطلوب نه تنها به خود مواد مغذی بلکه به شیوه های تغذیه نیز بستگی دارد. به طور کلی، نوزادان سالم و کودکان خردسال می توانند مقدار توصیه شده خود را تنها از طریق غذا تامین کنند و مکمل های غذایی عمدتاً برای کودکانی با نیازهای غذایی خاص یا کمبود مواد مغذی حاشیه ای استفاده می شود. با این حال، تحقیقات موجود نشان می دهد که اکثر کودکان بدون راهنمایی پزشک یا سایر ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی از مکمل های غذایی استفاده می کنند و اهمیت استفاده صحیح از مکمل های غذایی را برجسته می کند. در حال حاضر، اشکال مختلفی از مکمل‌های غذایی، از جمله گرانول، قطره، مایعات خوراکی و مکمل‌های آب نبات‌مانند در بازار موجود است. مکمل های آب نبات مانند ممکن است خطرات ناشی از دوز نامشخص مواد مغذی و مصرف بیش از حد بالقوه توسط کودکان را به همراه داشته باشد که بیش از حد ایمن است. با این وجود، مطالعات نشان می‌دهد که قرار گرفتن مکرر در معرض مکمل‌های غذایی، صرف‌نظر از اینکه حاوی قند هستند یا خیر، پذیرش کودکان را افزایش می‌دهد، و این نشان می‌دهد که والدین نیازی به انتخاب مکمل‌های شیرینی مانند که برای کودکان جذاب هستند، ندارند. حتی اگر کودکان در ابتدا از مصرف مکمل های غذایی امتناع کنند، باید تلاش های مکرر انجام شود.
در یک کلام، رژیم غذایی متنوع، اساس دریافت مواد مغذی کافی را تشکیل می دهد. به والدین توصیه می شود که رژیم غذایی متعادل و متوسطی را برای کودکان فراهم کنند و بر این اساس، درک درستی از مکمل های غذایی ایجاد کنند. اگر والدین کودکان واقعاً به مکمل‌های غذایی نیاز دارند، باید مکمل‌های مناسب را تحت نظر پزشکی انتخاب کنند و از مصرف بیش از حد آنها خودداری کنند.
اگر می‌خواهید نمونه‌های رایگان دریافت کنید، لطفاً با کارشناسان ما تماس بگیریدsales@healthfulbio.com.