کاربرد متیونین در جیره دام و طیور

اسید آمینه نقش مهمی در رشد، تولید مثل و تولید حیوانات دارد و یک آمینو اسید ضروری است.متیونین(Met) باید قبل از استفاده بیشتر توسط حیوانات پس از بلعیده شدن در بدن حیوانات به ال-متیونین تبدیل شود.

متیونین یک آمینو اسید ضروری حاوی گوگرد برای بدن حیوانات و اولین اسید آمینه محدود کننده در جیره غذایی مبتنی بر کنجاله ذرت و سویا برای طیور است. نقش تنظیمی حیاتی در رشد، نمو و عملکردهای مختلف حیوانات دارد.

1. اثرات تغذیه ای

متیونین می تواند پروتئین های بدن حیوانات را سنتز کند و می تواند به سرعت به سیستین تبدیل شود تا نیازهای حیوانات را برآورده کند.

گروه های متیل فعال را برای سنتز برخی از ترکیبات متیل مانند کولین، کراتین و اسیدهای نوکلئیک برای بدن فراهم می کند.

افزودن مقدار مناسبی متیونین به خوراک دام و طیور نشخوارکنندگان می‌تواند نرخ تبدیل خوراک و میزان استفاده از مواد خام پروتئینی را بهبود بخشد و در نتیجه مزایای آن را افزایش دهد.

افزودن مقدار مناسبی متیونین به غذای مرغ های تخمگذار می تواند به طور موثری عملکرد تولید مرغ های تخمگذار را بهبود بخشد، تولید تخم مرغ طیور را بهبود بخشد و کیفیت تخم مرغ را بهبود بخشد.

2. بهبود ایمنی حیوانات

سطح پروتئین و اسید آمینه رژیم غذایی بر عملکرد ایمنی حیوانات تأثیر می گذارد. افزایش محتوای متیونین در رژیم غذایی باعث افزایش تیتر آنتی بادی، ایمونوگلوبولین و سرعت تبدیل لنفوسیت در سرم بدن می شود. در عین حال، سطوح متیونین جیره نیز بر ایمنی سلولی تأثیر می گذارد که می تواند باعث جذب سایر مواد مغذی در دام و طیور نشخوارکنندگان، بهبود مقاومت و کاهش مرگ و میر شود.

3.محافظت از کبد

متیونین به محافظت از کبد در طول متابولیسم بدن کمک می کند. اگر بدن متیونین خیلی کم مصرف کند، اوره و نیتروژن غیر پروتئینی در خون افزایش می یابد و چربی به راحتی در کبد رسوب می کند.

4. اثر سم زدایی

آفلاتوکسین متابولیت آسپرژیلوس آفلاتوکسین است که دارای اثرات القای جهش، سرکوب سیستم ایمنی و ایجاد سرطان است. متیونین می تواند با مایکوتوکسین های خوراک ترکیب شده و سمیت را کاهش دهد. متیونین همچنین اثر مهاری بر روی کپک دارد. هنگامی که به خوراک اضافه می شود، می تواند از تجزیه مواد مغذی خوراک توسط کپک جلوگیری یا کنترل کند.

5. سطح پروتئین خام رژیم غذایی را کاهش دهید

سطح متیونین در رژیم غذایی بر استفاده از سایر اسیدهای آمینه و عملکرد تولید تأثیر می گذارد. با فرض اطمینان از تعادل اسیدهای آمینه، ارتقاء سطح متیونین رژیم غذایی می تواند سطح پروتئین رژیم غذایی را بدون تأثیر بر عملکرد تولید کاهش دهد. مطالعات نشان داده است که حتی اگر سایر اسیدهای آمینه ضروری به جز متیونین به جیره های کم پروتئین اضافه شود، افزایش وزن و نرخ تبدیل خوراک جوجه های گوشتی همچنان به طور قابل توجهی کمتر از جیره های پر پروتئین است. افزودن بیشتر متیونین می تواند این تفاوت را از بین ببرد. اگر کل اسیدهای آمینه حاوی گوگرد در جیره نیازها را برآورده کند، 18.0% تا 18.7% پروتئین خام و 20.4% تا 21.5% پروتئین خام بر عملکرد تولید جوجه‌های گوشتی و رسوب چربی لاشه اثر مشابهی دارند.

6. بهبود عملکرد تولید

متیونین می تواند باعث رشد جوجه های گوشتی شود، افزایش وزن روزانه را افزایش دهد و نسبت خوراک به گوشت را کاهش دهد. می تواند تولید تخم مرغ، وزن تخم مرغ و کیفیت پوسته تخم مرغ را در طول دوره اوج تولید تخم مرغ و چرخه تولید تخم مرغ در مرغ های تخمگذار افزایش دهد. افزودن بیش از 0.6% DLM یا 0.68% MHA به جیره مرغ های تخمگذار نیز می تواند ادرار را اسیدی کند، آسیب کلیوی ناشی از کلسیم را کاهش دهد و بروز سنگ های ادراری را کاهش دهد. با این حال، اسیدی شدن بیش از حد کلسیم بر متابولیسم کلسیم تأثیر می گذارد و در نتیجه بر تولید تخم مرغ، کیفیت پوسته تخم مرغ و معدنی شدن استخوان تأثیر می گذارد و باعث اسیدوز متابولیک می شود.

7. به عنوان اسیدی کننده در جیره خوکچه ها برای کاهش اسیدیته سیستم تغذیه استفاده می شود

عملکرد دستگاه گوارش خوکچه ناقص و ترشح اسید معده ناکافی است. هنگامی که استرس از شیر گرفتن اتفاق می افتد، تعادل میکروارگانیسم های گوارشی از بین می رود و اشریشیا کلی به سرعت تولیدمثل می کند و در نهایت منجر به اسهال و کاهش عملکرد تولید خوک ها می شود. اسیدی‌فایرها می‌توانند با کاهش مقدار pH دستگاه گوارش، تغییر محیط زندگی مناسب برای باکتری‌های مضر یا مهار مستقیم و از بین بردن باکتری‌های بیماری‌زا، فعالیت آنزیم‌های گوارشی را افزایش دهند و در عین حال تولید مثل باکتری‌های مفید را تقویت کنند.

متیونین می‌تواند خنثی‌سازی اسید معده را توسط مواد قلیایی بالا در رژیم غذایی مهار کند، محیط اسیدی دستگاه گوارش را تقویت کند و پپسین را افزایش دهد. فعالیت تریپسین اثنی عشر و فعالیت میکروارگانیسم های مفید روده باعث هضم و جذب مواد مغذی به ویژه پروتئین ها می شود و در نتیجه اسهال تغذیه ای را در خوکچه ها به ویژه خوکچه های زودرس کاهش می دهد و رشد آنها را تقویت می کند. 

8. باکتری هااستاتیک و استریل کننده

افزودن متیونین به خوراک می تواند تولید مایکوتوکسین های مختلف را مهار کند. متیونین می تواند به مایکوتوکسین های موجود در خوراک متصل شود و آنها را کمتر سمی کند. پس از اضافه شدن به خوراک، می تواند از تجزیه مواد مغذی کپک در خوراک جلوگیری یا کنترل کند. در عین حال، تجزیه مایکوتوکسین ها در بدن افزایش می یابد، به طوری که می توان از عملکرد تولید به طور کامل استفاده کرد.

افزودن متیونین به خوراک ارتباط نزدیکی با سلامت و تولید دام دارد، بنابراین استفاده موثر و کم هزینه آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. استفاده منطقی از اشکال مختلف متیونین، استفاده از منابع را بهبود می بخشد، عملکرد تولید دام را بهبود می بخشد و سپس از اصول تغذیه ای برای کاهش بسیار هزینه های خوراک استفاده می کند.

HSF Biotech تولید کننده پایونیر گرانول های ال-متیونین است، ما تحت سیستم ISO9001، cGMP، FSSC22000 و IP (NON-GMO) تولید کردیم. متیونین گرانولسیس دارای گواهی کوشر و حلال.

For more details, please contact us: Email: sales@healthfulbio.com

واتساپ: +86 18992720900