آستاگزانتین یک رنگدانه قرمز با توزیع گسترده است که در موجودات مختلف یافت می شود. اگرچه اصطلاح آستاگزانتین معمولاً در زندگی روزمره استفاده نمی شود، اما در بسیاری از منابع غذایی انسان وجود دارد. رنگ قرمزی که اکثر سخت پوستان مانند میگو، خرچنگ و خرچنگ نشان می دهند به دلیل تجمع آستاگزانتین است. رنگ گوشت برخی از ماهی ها مانند سالمون نیز در نتیجه تجمع آستاگزانتین است. آستاگزانتین یک کاروتنوئید ارزشمند با طیف وسیعی از کاربردها است. به دلیل رنگ‌آمیزی و عملکردهای فیزیولوژیکی منحصر به فرد، مورد توجه محققان و صنایعی مانند مواد شیمیایی، غذایی و آرایشی قرار گرفته است.
منابع آستاگزانتین
آستاگزانتین را می توان از طریق سنتز شیمیایی یا استخراج طبیعی به دست آورد.
1. روش سنتز شیمیایی
آستاگزانتینمحصول نهایی سنتز کاروتنوئید است و سنتز شیمیایی مصنوعی آن چالش برانگیز است و اغلب منجر به تشکیل ایزومرهای سیس می شود. فرم ترانس ایزومر آستاگزانتین توسط FDA ایالات متحده برای تولید صنعتی تایید شده است.
2. روش استخراج طبیعی
- استخراج از محصولات جانبی آبزیان
روش معمول شامل آسیاب کردن پوسته میگو و خرچنگ و به دنبال آن هیدرولیز اسید و استخراج با حلال های آلی مانند استون و اتر نفت است. در خارج از کشور، یک سیستم پلیمری برای استخراج آستاگزانتین، استرهای آستاگزانتین، و کانتاکسانتین از مواد زائد خرچنگ خاردار با بازدهی تا 153 میکروگرم در گرم استفاده می شود.
- استخراج آستاگزانتین از جلبک های کشت شده
بسیاری از انواع جلبک ها توانایی تولید آستاگزانتین را دارند و هماتوکوکوس پلویالیس یک ریزجلبک مهم تولید کننده آستاگزانتین است. هنگامی که این جلبک در شرایط کمبود نیتروژن کشت می شود، آستاگزانتین در سلول های جلبک تجمع می یابد. علاوه بر این، افزودن Fe{2}} به محیط کشت به طور قابل توجهی سنتز آستاگزانتین را افزایش می‌دهد و منجر به تبدیل مورفولوژی سلولی از سلول‌های رویشی به سلول‌های کیست می‌شود. شدت نور، مدت زمان و کیفیت نیز بر تجمع آستاگزانتین تأثیر می گذارد. راآستاگزانتینمحتوای Haematococcus pluvialis می تواند به 2.2% تا 2.0% برسد.
- استخراج آستاگزانتین از مخمر
در حال حاضر، مخمر قرمز (Phaffia rhodozyma) عمدتا به عنوان سویه برای تولید تخمیر آستاگزانتین در خارج از کشور استفاده می شود. مخمر قرمز دارای چندین ویژگی اساسی به عنوان منبع بیولوژیکی آستاگزانتین است: این یک کاروتنوئید اصلی برای سنتز آستاگزانتین است، برای رشد به نور نیاز ندارد، می تواند از قندهای مختلف به عنوان منابع کربن برای متابولیسم سریع بی هوازی استفاده کند، دوره کشت کوتاهی دارد و می تواند با تراکم بالا در تخمیرها کشت می شود. زیست توده تک سلولی مخمر پس از استخراج رنگدانه می تواند به عنوان طعمه یا افزودنی خوراک استفاده شود.
کاربرد آستاگزانتین
1. کاربرد آستاگزانتین در صنعت خوراک
آستاگزانتین را می توان به عنوان افزودنی خوراک برای ماهی آبلون، ماهیان خاویاری، ماهی قزل آلا، قزل آلای رنگین کمان، خوک سیاه، سخت پوستان، ماهی های زینتی، انواع طیور و خوک استفاده کرد. توابع اصلی آن عبارتند از:
- به عنوان یک رنگدانه طبیعی برای افزایش ارزش غذایی و ارزش کالا. آستاگزانتین اضافه شده به غذا در بدن ماهی ها و سخت پوستان تجمع می یابد و باعث می شود آنها قرمز، رنگ های روشن و غنی از مواد مغذی به نظر برسند، نه چندان کمتر از ماهی های وحشی. پس از تغذیه طیور و دام با خوراک افزوده شده با آستاگزانتین، حجم زرده افزایش می یابد و پوست، پاها و منقار زرد طلایی می شوند که همه اینها ارزش غذایی و کالایی تخم مرغ و گوشت طیور را بسیار بهبود می بخشد و برای سلامتی انسان مفید است. .
- به عنوان یک هورمون طبیعی برای بهبود توانایی تولید مثل. آستاگزانتین می تواند باعث لقاح تخم ماهی به عنوان یک هورمون طبیعی، کاهش مرگ و میر جنینی، ترویج رشد فردی، افزایش سرعت بلوغ و توانایی تولید مثل شود.
- به عنوان یک تعدیل کننده ایمنی برای بهبود وضعیت سلامتی. توانایی آستاگزانتین در حذف آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد قوی تر از کاروتن است.
- بهبود رنگ پوست و ماهیچه. افزودن 50mg/kg آستاگزانتین به خوراک ماهی های زینتی مانند دم شمشیر قرمز، گورامی مروارید و ماهی بهشتی می تواند به طور موثر رنگ بدن ماهی را افزایش دهد و ارزش زینتی آنها را افزایش دهد.
2. کاربرد آستاگزانتین در لوازم آرایشی
به عنوان قوی ترین آنتی اکسیدان طبیعی در طبیعت، آستاگزانتین استخراج شده از جلبک دریایی طبیعی به عنوان "سوپر ویتامین E" شناخته می شود. فعالیت آنتی اکسیدانی آن 550 برابر ویتامین E است که می تواند به طور موثر از پوست در برابر آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش (UVA، UVB) محافظت کند و همچنین می تواند به عنوان یک عامل بالقوه محافظت از نور برای جلوگیری از پیری پوست و بروز پوست عمل کند. سرطان. توانایی قدرتمند آن در از بین بردن رادیکال های آزاد می تواند از آسیب به سلول های پوست جلوگیری کرده و تشکیل چین و چروک و لکه های پیری را کاهش دهد. آستاگزانتین علاوه بر کاربردهای دارویی و افزودنی فراوان، به دلیل خواص عالی به عنوان نوع جدیدی از مواد اولیه آرایشی و بهداشتی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد و می توان آن را در کرم ها، لوسیون ها، بالم لب و سایر محصولات مراقبت از پوست یافت.
- در کرم های مراقبت از پوست صورت استفاده می شود
ویژگی‌های ساختاری آستاگزانتین باعث می‌شود که آن را به شدت با رادیکال‌های آزاد واکنش نشان دهد و قادر به حذف آنها باشد، بنابراین اثر آنتی اکسیدانی ایجاد می‌کند. هنگامی که در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود، اثرات ضد پیری دارد، ایجاد چین و چروک و لکه های پیری را کاهش می دهد و می تواند در فرمول های کرم های سفید کننده و ضد پیری پوست استفاده شود. یک فرمول نمونه (w/w) شامل: 0.2% پودر آستاگزانتین طبیعی، 0.5% غشای پوسته تخم مرغ محلول، 0.5% هگزادسیل فسفریک اسید بتائین، 1{{ 9}}.0% اسکوالان، 5.0% موم سفید، 4.0% ستیل الکل، 2.0% ستوستئاریل الکل، 2.{{2 0}}% پلی سوربات 60، 5.0% گلیسیرین، 0.1% رایحه، 0.1% متیل پارابن و آب دیونیزه به 100% اضافه شد. این فرمول می تواند با استفاده طولانی مدت پوست را مرطوب و نرم کند، خاصیت ارتجاعی را افزایش دهد، چین و چروک را کاهش دهد، لکه ها را روشن کند، پوست را سفید کند و پیری پوست را به تاخیر بیندازد.
- در محصولات آرایشی ضد آفتاب استفاده می شود
اشعه ماوراء بنفش عامل اصلی پیری پوست و سرطان پوست است. آستاگزانتین می تواند به طور موثر رادیکال های آزاد تولید شده توسط اشعه ماوراء بنفش در بدن را از بین ببرد، آسیب های ناشی از واکنش های فتوشیمیایی را تنظیم و کاهش دهد. علاوه بر این، آستاگزانتین تأثیر ویژه ای بر ترانس گلوتامیناز دارد که می تواند در صورت قرار گرفتن پوست در معرض نور هیستامین مصرف کند. این نشان می دهد که فعالیت آنتی اکسیدانی قوی آستاگزانتین می تواند به عنوان یک عامل بالقوه محافظت کننده از نور برای جلوگیری از پیری پوست و بروز سرطان پوست استفاده شود.
- به عنوان عامل رنگ آمیزی در لوازم آرایشی استفاده می شود
آستاگزانتین را می توان به عنوان یک رنگدانه محلول در چربی با رنگ قرمز روشن و خواص آنتی اکسیدانی قوی استفاده کرد. در لوازم آرایشی، نه تنها به طور موثر به حفظ رنگ، حفظ طعم و تضمین کیفیت کمک می کند، بلکه به عنوان یک عامل رنگی ماندگار در محصولاتی مانند رژ لب و بالم لب نیز عمل می کند.
HSF Biotech تولید آستاکسانتین حاصل از تخمیر از هماتوکوکوس پلویالیس
آستاگزانتین، یک ماده آرایشی منحصر به فرد و پرکاربرد، توجه قابل توجهی را در صنعت لوازم آرایشی داخلی و بین المللی به خود جلب کرده است. لوازم آرایشی تخصصی جدید با استفاده از آستاگزانتین به عنوان یک عنصر کاربردی به موضوع تحقیقات در بخش مراقبت شخصی جهانی تبدیل شده است و چشم انداز توسعه گسترده ای را به نمایش می گذارد. تحقیق و توسعه لوازم آرایشی جدید در چین به دلیل رقابت شدید بازار به سرعت در حال پیشرفت است. افزودنی های طبیعی و سازگار با محیط زیست برای لوازم آرایشی به کانون اصلی تحقیقات فعلی تبدیل شده است. بنابراین، با پیشرفت سریع علم و فناوری و گرایش به سمت محصولات طبیعی، استفاده کامل از منابع داخلی آستاگزانتین و کشف توسعه محصولات آرایشی و بهداشتی کاربردی جدید و باکیفیت به منظور پاسخگویی به نیازهای روزافزون مصرف‌کنندگان ضروری است. و سلامت عمومی کشور را بهبود بخشد. مزایای اقتصادی بالقوه و تأثیر اجتماعی چنین تلاش هایی مشهود است.
در HSF Biotech، ما در تولید آستاگزانتین مشتق شده از هماتوکوکوس پلویالیس از طریق تخمیر تخصص داریم.Haematococcus pluvialis یک ریزجلبک سبز است که به دلیل محتوای غنی آستاگزانتین شناخته شده است و آن را به منبعی عالی برای این ترکیب ارزشمند تبدیل می کند. فناوری تخمیر پیشرفته ما به ما اجازه می دهد تا آستاگزانتین را به طور موثر و پایدار کشت و استخراج کنیم.
با استفاده از قدرت طبیعت، فرآیند تولید ما بالاترین کیفیت و خلوص آستاگزانتین را تضمین می کند. ما به اقدامات کنترل کیفیت دقیق در هر مرحله، از کشت گرفته تا استخراج و فرمولاسیون، پایبند هستیم. تعهد ما به تعالی تضمین می کند که مشتریان ما آستاگزانتین ممتاز را برای کاربردهای آرایشی خود دریافت می کنند.
خواص چند منظوره آستاگزانتین آن را به یک عنصر ایده آل برای فرمولاسیون های مختلف آرایشی تبدیل می کند. فعالیت آنتی اکسیدانی قوی آن به محافظت از پوست در برابر استرس اکسیداتیو کمک می کند و ظاهری جوان را تقویت می کند. علاوه بر این،آستاگزانتیندارای خاصیت مسدود کنندگی اشعه ماوراء بنفش است که آن را به یک ضد آفتاب طبیعی موثر تبدیل می کند. توانایی آن در بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش ظاهر چین و چروک، آن را به یک جزء مورد تقاضا در محصولات ضد پیری تبدیل کرده است.
در HSF Biotech، ما به طور مداوم در تلاش برای نوآوری و توسعه برنامه های کاربردی جدید برای آستاگزانتین در صنعت آرایشی و بهداشتی هستیم. تیم تحقیق و توسعه ما به طور خستگی ناپذیری برای کشف مزایای بالقوه آستاگزانتین و ایجاد فرمولاسیون های آرایشی جدید که نیازهای در حال تکامل مصرف کنندگان را برآورده می کند، کار می کند.
اگر می‌خواهید نمونه‌های رایگان دریافت کنید، لطفاً با کارشناسان ما تماس بگیریدsales@healthfulbio.com.