معرفی محصول

پودر روغن گردوشکل پودری روغن گردو است که از خشک کردن اسپری یا کپسوله کردن روغن برای تبدیل آن به پودری خشک و آزاد به دست می آید. این پودر طعم، عطر و خواص تغذیه‌ای روغن گردو را حفظ می‌کند و در عین حال ثبات و راحتی بیشتری در حمل و نگهداری دارد.

این پودر روغن معمولاً به صورت پودر ریز و قهوه ای روشن ظاهر می شود. بافت صافی دارد و در صورت مخلوط شدن با مایعات یا ترکیب شدن در مواد خشک به راحتی پخش می شود. طعم و عطر متمایز روغن گردو را حفظ می کند. طعمی غنی و خاکی به محصولات غذایی و نوشیدنی اضافه می کند.

روغن گردو به دلیل محتوای بالای مواد مغذی مفید شناخته شده است. این خواص تغذیه ای را حفظ می کند، از جمله منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا-3، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها (مانند ویتامین E) و مواد معدنی (مانند منیزیم و فسفر).

فرم پودری روغن گردو در مقایسه با روغن مایع، پایداری بهتری را ارائه می دهد. ماندگاری طولانی تری دارد و کمتر در معرض اکسیداسیون و ترشیدگی است. این باعث می شود آن را برای برنامه هایی که در آن ماندگاری طولانی مدت مورد نظر است مناسب باشد.

Walnut Oil Powder

مشخصات

تست ها	محدودیت ها	نتایج
ظاهر	پودر مایل به سفید یا سفید با جریان آزاد	مطابقت دارد
آلفا لینولنیک اسید به صورت TG (mg/g)	35-75	36.1
چگالی ظاهری (گرم در میلی لیتر)	0.40-0.60 گرم در میلی لیتر	0.45
مقدار پراکسید (%)	10.0 حداکثر	0.8
از دست دادن خشک شدن (%)	3.{1}} حداکثر	1.5
اندازه ذرات	95٪ تا 40 Mesh	مطابقت دارد

کاربرد محصول

پودر روغن گردوکاربردهای مختلفی در صنایع مختلف دارد. در اینجا برخی از کاربردهای رایج آورده شده است:

1. صنایع غذایی و آشامیدنی: به عنوان یک ماده در صنایع غذایی و آشامیدنی استفاده می شود. می توان آن را در طیف گسترده ای از محصولات، از جمله محصولات پخته شده، شیرینی، تنقلات، سس ها، سس ها و نوشیدنی ها گنجاند. این پودر روغن طعم و عطری متمایز به این محصولات می دهد و طعم و مزه آنها را افزایش می دهد.

2. مواد مغذی و مکمل های غذایی: اغلب در فرمولاسیون مواد مغذی و مکمل های غذایی استفاده می شود. این ماده به دلیل محتوای بالای اسیدهای چرب امگا{1}، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند است. اعتقاد بر این است که این مواد مغذی دارای مزایای سلامتی مختلفی مانند حمایت از سلامت قلب و عملکرد مغز و کاهش التهاب هستند. می توان آن را کپسوله کرد یا با مواد دیگر مخلوط کرد تا مکمل های غذایی به شکل کپسول، قرص یا مخلوط پودری ایجاد کند.

3. محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی: همچنین در صنعت لوازم آرایشی و مراقبت شخصی استفاده می شود. به دلیل خواص مرطوب کنندگی و مغذی آن برای پوست و مو شناخته شده است. این پودر روغن را می‌توان در محصولات مراقبت از پوست مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها، سرم‌ها و صابون‌ها یافت، جایی که به آبرسانی پوست، بهبود خاصیت ارتجاعی و ایجاد پوستی سالم کمک می‌کند. علاوه بر این، ممکن است در محصولات مراقبت از مو مانند شامپو، نرم کننده و ماسک مو برای افزایش درخشندگی، تقویت تارهای مو و بهبود سلامت کلی مو استفاده شود.

4. کاربردهای آشپزی: می توان از آن به عنوان جایگزین روغن پخت و پز یا به عنوان یک عامل طعم دهنده در کاربردهای آشپزی استفاده کرد. می‌توان آن را به سس‌های سالاد، مارینادها، سس‌ها و مخلوط چاشنی‌ها اضافه کرد تا طعم و عطر آجیلی به غذاها بدهد. فرم پودر راحتی در اندازه گیری و ترکیب مقدار مورد نظر طعم را فراهم می کند و آن را برای پخت و پز تجاری و خانگی مناسب می کند.

5. محصولات غذایی کاربردی:پودر روغن گردورا می توان در محصولات غذایی کاربردی با هدف ارائه مزایای سلامتی خاص گنجاند. به عنوان مثال، می‌توان آن را در میله‌های انرژی، پودرهای پروتئینی یا شیک‌های جایگزین وعده غذایی گنجاند تا مشخصات تغذیه‌ای آن‌ها را بهبود بخشد و طعمی آجیلی به آن اضافه کند.

application of Walnut Oil Powder

بسته بندی و ذخیره سازی

بسته:بسته بندی شده در کیسه های فویل آلومینیومی 10 کیلوگرمی و دو کیسه در یک کارتن.

ذخیره سازی:این محصول را می توان به مدت 12 ماه در دمای اتاق در نسخه اصلی باز نشده نگهداری کردظرف باید در ظروف محکم بسته و در دمای اتاق نگهداری شوداز گرما، نور، رطوبت و اکسیژن محافظت می شود.

Packaging

نمای کلی کارخانه HSF (برای جزئیات ویدیو کلیک کنید)