عصاره زردچوبهکه به عنوان عصاره کورکومین نیز شناخته می شود، از ریزوم گیاه Curcuma longa به دست می آید. قرن هاست که در طب سنتی آیورودا به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن استفاده می شود.
کورکومین، ماده فعال اصلی در عصاره زردچوبه، به‌خاطر فواید سلامتی بالقوه‌اش از جمله کاهش التهاب، حمایت از سلامت مفاصل، ارتقای سلامت قلب و عروق و کمک به هضم، به‌طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. در سال های اخیر، علاقه فزاینده ای به تولید عصاره زردچوبه با فراهمی زیستی بالا وجود داشته است که می تواند جذب و اثربخشی کورکومین را در بدن بهبود بخشد. این عصاره‌های زردچوبه با قابلیت دسترسی زیستی بالا اغلب با سیستم‌های تحویل جدید فرموله می‌شوند یا با ترکیبات دیگر ترکیب می‌شوند تا جذب و اثرات درمانی آنها را افزایش دهند.
عصاره زردچوبه یک ماده طبیعی امیدوارکننده با فواید بالقوه بی‌شماری برای سلامتی است و تحقیقات مداوم در حال بررسی استفاده از آن در طیف گسترده‌ای از کاربردها از جمله غذاهای کاربردی، مکمل‌های غذایی و داروها است.
کورکومین -یک عامل ضد التهابی طبیعی
کورکومین یک عامل ضد التهابی طبیعی با فواید بالقوه بسیاری برای سلامتی است. کورکومین که از ریزوم گیاه Curcuma longa گرفته شده است، قرن ها در طب سنتی آیورودا برای کاهش التهاب و درمان انواع بیماری ها استفاده می شود.
یکی از مکانیسم‌های کلیدی که کورکومین از طریق آن اثرات ضد التهابی خود را اعمال می‌کند، مهار تولید سایتوکین‌های پیش التهابی مانند فاکتور نکروز تومور آلفا (TNF-alpha) و اینترلوکین بتا (IL{5}) است. } بتا). این سیتوکین ها نقش مهمی در پاسخ التهابی بدن دارند و تولید بیش از حد آنها با بیماری های مزمن متعددی از جمله آرتریت، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی مرتبط است.
کورکومین علاوه بر اثرات ضد التهابی، خواص آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد سرطانی نیز دارد. همچنین برای مزایای بالقوه آن در ارتقای سلامت مفاصل، بهبود عملکرد شناختی و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مرتبط با افزایش سن مورد مطالعه قرار گرفته است.
با این حال، علیرغم بسیاری از فواید بالقوه سلامتی، کورکومین به خوبی توسط بدن جذب می شود و به سرعت متابولیزه می شود، که اثربخشی آن را محدود می کند. برای پرداختن به این مسئله، محققان سیستم‌ها و فرمول‌های تحویل جدیدی را برای افزایش فراهمی زیستی کورکومین، مانند کورکومین محصور شده با نانوذرات و کورکومین ترکیب شده با عصاره فلفل سیاه، توسعه داده‌اند.
کورکومین یک ماده طبیعی امیدوارکننده با پتانسیل قابل توجهی برای بهبود سلامت انسان است. تحقیقات در حال انجام در حال بررسی استفاده از آن در طیف گسترده ای از کاربردها، از جمله غذاهای کاربردی، مکمل های غذایی، و داروها است، و جالب است که ببینیم این عامل ضد التهابی طبیعی همه کاره در آینده چگونه توسعه می یابد.
فواید عصاره زردچوبه برای سلامت مفاصل
نشان داده شده است که عصاره زردچوبه دارای فواید بالقوه متعددی برای سلامتی از جمله حمایت از سلامت مفاصل است. سلامت مفاصل برای حفظ تحرک و کیفیت زندگی بسیار مهم است و علاقه فزاینده ای به رویکردهای طبیعی برای حمایت از سلامت مفاصل وجود دارد.
کورکومین، ماده فعال اصلی عصاره زردچوبه، به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است، که هر دو می توانند در ارتقای سلامت مفاصل نقش داشته باشند. التهاب مزمن عامل اصلی آسیب و درد مفاصل است و اثرات ضد التهابی کورکومین می تواند به کاهش التهاب و تسکین درد و سفتی مفاصل کمک کند.
علاوه بر این، کورکومین اثرات محافظتی غضروفی دارد، به این معنی که از سلامت و یکپارچگی غضروف حمایت می کند. غضروف جزء کلیدی مفاصل است و به عنوان یک بالشتک بین استخوان ها عمل می کند و حفظ غضروف سالم برای جلوگیری از آسیب و اختلال عملکرد مفاصل مهم است.
چندین مطالعه اثر کورکومین را در کاهش درد مفاصل و بهبود عملکرد مفاصل در افراد مبتلا به استئوآرتریت، شایع‌ترین شکل بیماری مفصلی، بررسی کرده‌اند. یک مطالعه نشان داد که ترکیبی از کورکومین و عصاره فلفل سیاه باعث کاهش درد و سفتی مفاصل در افراد مبتلا به استئوآرتریت زانو می شود، در حالی که مطالعه دیگری نشان داد که کورکومین عملکرد مفصل را بهبود می بخشد و درد را در افراد مبتلا به آرتروز مفصل ران کاهش می دهد.
عصاره زردچوبه و ماده اصلی فعال آن کورکومین برای حمایت از سلامت مفاصل و کاهش درد و سفتی مفاصل نویدبخش است. با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که نباید به عنوان جایگزینی برای درمان پزشکی استفاده شود و هر کسی که درد مفاصل یا سایر مشکلات مربوط به مفصل دارد باید برای راهنمایی در مورد بهترین درمان با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کند.
برای قرن‌ها، زردچوبه هم به عنوان دارو و هم به عنوان غذا مورد استفاده قرار می‌گرفت و تاریخچه‌ای غنی در هند و چین باستان دارد. تحقیقات علمی مدرن همچنان مواد خام زردچوبه را به سمت مرحله وسیع تری سوق می دهد. زردچوبه به عنوان یک غذای سالم طبیعی به طور فزاینده ای محبوب است و بازار زردچوبه و محصولات کورکومین در حال رشد و تنوع است و آن را به یکی از روندهای توسعه بازار بزرگ سلامت تبدیل می کند. همانطور که محققان بیشتر در مورد فواید کورکومین تحقیق می کنند، تامین کنندگان مواد تشکیل دهنده فرمولاسیون موثرتری ایجاد می کنند. این گیاه شناسی باستانی در آینده نیز اهمیت قابل توجهی خواهد داشت.
شرکت HSF Biotech که مقر آن در شیان، چین است، یک شرکت پیشرو در جهان است که متخصص در شیمی گیاهی، روغن های کاربردی و مواد غذایی است. این شرکت با سالها تجربه در تحقیق و استخراج مواد غذایی، متعهد به توسعه محصولات گیاهی با کیفیت و بسیار فعال بوده است. HSF Biotech دارای دو مرکز تحقیق و توسعه است و محصولات آن در بیش از 80 کشور در سراسر جهان با 59 حق ثبت اختراع به فروش می رسد. به عنوان تامین کننده مواد اولیه درجه یک برای برندهای بزرگ. عصاره زردچوبه HSF Biotech توسط تعداد فزاینده ای از کشورها به رسمیت شناخته شده است.
اگر می‌خواهید نمونه‌های رایگان دریافت کنید، لطفاً با کارشناسان ما تماس بگیریدsales@healthfulbio.com.