وبلاگ

لوتئین و زآگزانتین دو کاروتنوئید مهم هستند. جدا از آرایش اتمی کمی متفاوت، از نظر ساختار بسیار شبیه به هم هستند. آنها رنگدانه هایی هستند که توسط گیاهان تولید می شوند و به میوه ها و سبزیجات رنگ زرد تا ق

لوتئین یک رنگدانه طبیعی است که به طور گسترده در سبزیجات، گل ها، میوه ها و برخی جلبک ها یافت می شود. این ماده به خانواده کاروتنوئیدها تعلق دارد و رنگدانه اصلی تشکیل دهنده ناحیه ماکولای چشم انسان است. ب

آلوئه ورا یک گیاه آبدار و چند ساله است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند. حاوی ترکیبات آنتراکینون مانند آلوئه امودین و پلی ساکاریدهای آلوئه است. اثر درمانی قابل توجهی در مراقبت های بهداشتی

میوه راهب یک درخت انگور چند ساله از میوه راهب Cucurbitaceae است که عمدتاً در Guilin، Guangxi تولید می شود. میوه راهب منبع دارویی و غذایی یکسانی دارد و ارزش غذایی و دارویی بالایی دارد. مواد مغذی عمدتاً

استویا، که به عنوان استویوزید شناخته می شود، به استویوزید پودری سفید استخراج شده از برگ استویا اشاره دارد. این سومین منبع قند پس از ساکارز و قند چغندر است. شیرین کننده ها دارای هفت ویژگی شیرینی بالا،

گلوکزامین چیست؟ گلوکزامین یکی از قندهای ساده فراوان در بدن است. این یک جزء مهم برای سنتز پروتئوگلیکان ها در ماتریکس غضروف است که عمدتاً در غضروف و بافت همبند توزیع می شود. گلوکزامین یکی از مواد مغذی م

زایلیتول یک شیرین کننده طبیعی و سالم است که در طیف گسترده ای از گیاهان یافت می شود. زایلیتول از چه چیزی ساخته شده است؟ زایلیتول را می توان از مواد خام گیاهی مانند توس، تمشک، بلال ذرت و باگاس استخراج ک

مالتیتول نوع جدیدی از شیرین کننده های کاربردی با خواص فیزیولوژیکی مانند کالری کم، عدم پوسیدگی دندان، غیر قابل هضم و افزایش جذب کلسیم است. خواص فیزیکی و شیمیایی و اثرات فیزیولوژیکی محصولات مالتیتول را

D-tagatose همچنین به عنوان قند D-گل همیشه بهار شناخته می شود. تاگاتوز طبیعی عمدتا در محصولات لبنی مانند ماست و پودر شیر یافت می شود. این ماده خام برای سنتز ال-تاگاتوز است. D-تاگاتوز ایزومر D- فروکتوز

ایزومالتو-الیگوساکارید چیست؟ ایزومالتو-الیگوساکارید نوعی پری بیوتیک است که عامل تکثیر باکتری های مفید بیفیدوباکتریوم در دستگاه روده انسان است. این می تواند تولید مثل بیفیدوباکتری ها را در دستگاه روده

پودر اینولین ترکیبی از فروکتان های طبیعی است. پودر اینولین تقریباً در همه گیاهان یافت می شود و شکل دیگری از ذخیره انرژی در گیاهان به جز نشاسته است. HSF Biotech از ریشه کاسنی به عنوان ماده خام استفاده

ال آرابینوز یک جایگزین قند کم کالری است که ذاتاً شیرین است. شکر در طول تاریخ بشر با انرژی غذایی و پاداش های غذایی همراه بوده است. شکر (دوپامین، سروتونین، پپتیدهای شبه افیونی درون زا و غیره) می تواند ا